保健食品幻灯PPT.ppt

减肥作用 试验项目 动物试验：体重、摄入量、脂/体比、体内脂肪重量 人体试验：体重、体重指数、腰围、臂围、体内脂肪含量 试验原则 动物和人体试验项目均为必做 大鼠肥胖模型和预防肥胖二选一 引起腹泻或抑制食欲的受试样品，不能作为减肥功能食品 实验期间每日营养素摄入量应保证正常生命活动需要，对机体无明显损害，受试样品实验前违禁药检测阴性 以上营养成分对健康无明显损害 人体试食试验时，对食物安全性作进一步观察 抗氧化功能 试验项目 动物试验：体重，丙二醛或脂褐质，SOD，GSH-Px测定 人体试验：丙二醛，SOD，GSH-PX 试验原则： 以上项目均为必做，动物模型一般用老龄动物。 人体试食试验时，对其安全性作进一步观察。 抗辐射试验 试验项目 动物试验（不做人体试验）： 体重，WBC，骨髓细胞DNA含量或骨髓有核细胞数，小鼠骨髓微核，血中SOD，血清溶血素测定。 实验原则：以上五项指标中任选二项。 辅助降压试验 试验项目： 动物试验：体重、血压、心率 人体试食：临床症状与体征、血压、心率 试验原则： 以上项目均为必做，动物试验应选择高血压动物模型动物和正常动物均做。 人体试验应在临床治疗的基础上进行，同时作安全性进一步观察。 改善睡眠功能 试验项目： 体重，延长戊巴比妥鈉睡眠时间，戊巴比妥鈉阈下剂量催眠，及睡眠潜伏期试验。 试验原则： 所列指标均为必做，并观察受试样品使动物直接睡眠