人教版高中化学必修二教案：3-3生活中两种常见的有机物—乙醇.docVIP

《生活中两种常见的有机物——乙醇》的说课稿 一、教材分析 1、教材内容分析 《乙醇》是第三章第三节《生活中两种常见的有机物》的第一课时的内容。这节课选取了日常生活中典型的有机物代表——乙醇，在学生初中所学的有机化合物常识的基础上，从学生的生活经验出发，主要介绍乙醇的组成、结构、主要性质以及在生活、生产中的应用。 2、教材的地位和作用 本节课有着承上启下的作用。本节内容安排在烃以后，是从烃过渡到烃的衍生物的重要环节，学好本节课的内容对学习其他烃的衍生物的性质具有指导性作用。可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，建立有机物“(组成)结构一性质一用途”的学习模式。既巩固了前面学习的烃的知识，又为后面其它烃的衍生物的学习打下了坚实的基础。 3、教学目标 (1)知识与技能目标：①掌握乙醇的结构、物理和化学性质；认识乙醇在日常生活中的应用。②了解羟基的特性，进一步理解和掌握“官能团”的概念，初步体会有机物分子结构的特点及其对性质和用途的影响。 (2)过程和方法目标：①运用观察法、实验探究法学习乙醇的性质。②体会分析、归纳、推理的方法在知识学习中的作用。③通过从官能团的结构特点入手来分析物质性质的“思路教学”，使学生学会研究有机化学的科学方法。 (3)情感、态度与价值观：①在自主探究过程中，让学生体验科学实验探究的过程，养成团结合作的