人教版高中化学选修五3-3羧酸 酯 教案.docVIP

揭阳第三中学教案表 课题 羧酸 酯 课型 新授课 教学 目标 【知识与技能】 1、掌握以乙酸为重要代表物的羧酸的结构特征和性质 ； 2、根据酯的组成和结构的特点，认识酯的水解反应； 3、理解同位素原子示踪法在探究酯化反应机理方面的应用。 【过程与方法】 1、采用问题探究法，提高学生科学探究能力，训练思维的严密性、逻辑性；? 2、通过新旧知识的联系，类比归纳，培养学生分析推理、迁移扩展的能力。 【情感、态度与价值观】 1、让学生领会化学与人类生活的密切联系，激发学生学习化学的积极性。 ?? 2、通过同位素原子示踪法的方法教育，拓展学生的视野 重点 难点 乙酸等羧酸的酯化反应，酯分别在酸碱性条件下的水解反应 区分酸和酯的结构特点 教具 准备 多媒体课件 课时安排 2课时 教学过程与教学内容 教学方法、教学手段与学法、学情 第1课时 ［引入］我国是一个酒的国度，五粮液享誉海内外，国酒茅台香飘万里。“酒是越陈越香”。你们知道是什么原因吗？这一节课我们就来学习羧酸、酯 [板书]第三节 羧酸、酯 [自学提问]羧酸的官能团是什么？酸的通性有哪些？作为有机含氧酸还有哪些特性？羧酸的分类？代表物的化学式和结构简式？饱和一元羧酸的通式为？ [板书]一、乙酸 分子式：C2H4O2、结构式：； 纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为针状