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kitchen家中“感官训练营” 　　智利儿童神经学家阿曼达?塞斯佩德斯指出，在没有认知心理学和教育心理学基础的情况下，一味给孩子进行智力训练是危险的。对于幼儿来讲，感官经验是促进智力发育的基石，也就是说，通过游戏、活动锻炼孩子的感官，引导他多看、多摸、多碰、多闻、多听、多动。也正如著名儿童心理学家皮亚杰所说：“智慧的根源是来自于幼儿期的感觉和运动的发展。”开发厨房资源吧，这里的活动会让宝宝乐不可支，感官训练自然也暗含其中了。 　　1.视觉 　　生活中，您是否给宝宝做过闪卡练习？厨房里的这些蔬菜、水果可是更加活色生香的“教具”呢！白色的大米、黄色的小米、碧绿的油麦菜、鲜红的西红柿、橘红的胡萝卜、深紫的茄子……比识图卡片“立体”多了，关键是孩子还能上前摸一把，对这些事物的认识更深刻。 　　拿根胡萝卜放在孩子眼前，请他注视六秒钟，告诉他：“这???桔色的胡萝卜。”换根小油菜，同样让他看六秒，然后告诉他：“这是绿色的小油菜。”……如果宝宝对色彩、形状的认识已经是小菜一碟了，那就请他“一句话概括”吧！这对语言和思维能力的提升都大有好处呢！这里需要提醒一下，不要总是用灌输知识性的表达方式，比如不要说：“宝宝记住，青椒是绿色的，胡萝卜是橘红色的。”不妨轻松点对话：“咦，这个青椒的颜色好熟悉，哪里还有这个颜色呢？”宝宝会主动思考的。 　　菜做好了，现在的孩子嘴很“刁”，不吃这个不吃那个成了饭桌上司空见惯的一幕。那您就花点心思，把盘中餐再稍稍“搭配”一下，加个点缀、摆个图案，让它的漂亮外形和扑鼻的香气把宝宝的馋虫勾出来。 　　2.味觉 　　小孩子认识事情那可真是“舌尖上的中国”，君不见，神马东西到了他手里都要先往嘴里送呢！其实，对于小孩子来说，舌头和手的动作是与智力发展关系最密切的两个生理动作。1岁以下的孩子会经历口欲期，而2岁以后的孩子也愿意把一些东西放进嘴里。实际上，孩子正是本能地通过亲身体验构建思维和智能的。因此，对孩子进行味觉训练就是不可忽视的一件事情了。 　　那就让孩子尽情地品尝吧——盐是咸的，糖是甜的，醋是酸的，蒜是辣的，当然还有各种香气扑鼻的美味饭菜。给孩子品尝新鲜口味记得选好时机，最好是在他比较饿的时候或者情绪较高的时候。这个过程让宝宝的味觉得到充分的刺激，还让他从小能分辨这些东西的基本味道，这也是一种生活积累呢！ 　　3.触觉 　　小家伙的触觉和视觉是结伴而行、共同发展的。当他还是小宝宝的时候，他看到一个圆球会感到好奇，但还不知道它是圆的。于是，他抓起圆球，把玩一下，便将他送到嘴里了，在咬的过程中进一步认识球。 　　对孩子进行触觉刺激，厨房里还是有着蛮丰富的资源：木的、瓷的、布的、金属的、塑料的、海绵的……这是各种器皿、用具的质地。此外，还有各种食物的质地：鸡蛋是硬的、豆腐是滑的、开水是烫的……安全的前提下，这些都可让孩子碰碰、摸摸，亲身体验一番。 　　有些东西还可以成为“天然玩具”：宝宝爱玩水，不妨让他学习洗洗自己的小碗筷，还锻炼了他的动手能力；宝宝爱玩面，您在做面食的时候，不妨揪给他一块，随他撕拉扯拽或是捏个虫鱼鸟兽。这可是在发展宝宝的想象力呢！记得适时表扬一下啊！ 　　4.听觉 　　适当的听觉刺激有利于妈妈与孩子进行情感交流，而“听”也是语言发展的基础，喜欢“听”的孩子对外界事物也往往有积极接收的态度。厨房里的锅碗瓢盆可完全用来给宝宝上演“交响曲”呢！ 　　哗哗的流水声、锅碗瓢盆的碰撞声、菜入锅时的噗嗤声……种种声响，对孩子都充满了吸引力。不做饭的时候，厨房也可以成为一个“音乐秀”的舞台：给孩子一支筷子，鼓励他想敲哪里就敲哪里。孩子玩玩具都希望对方有回应，当他那肉嘟嘟的小手敲出去，而后听到第一声清脆的响声时，他的玩耍兴趣立即被激发。 　　当然，这个游戏中应尽量变换杯子的材质：塑料、不锈钢、搪瓷、陶瓷……击打的筷子也可以换成勺子、叉子。多种组合、多种玩法，相信小家伙会乐此不疲的。只要孩子觉得好玩，他都会用心听，同时训练了孩子的听觉。 　　5.嗅觉 　　提高孩子的嗅觉灵敏度，对孩子有极大的好处！有实验显示：通过鼻子进行呼吸，大脑对气味的灵敏度会提高，脑波会变大，这促进了大脑的运作，跟脑子越用越灵是一个道理；而鼻子不通的人，没有气味刺激嗅觉细胞，对人的注意力和记忆力都有一定的影响。所以，保护好孩子的鼻子，刺激他的嗅觉，请孩子闻闻厨房里的酱油、醋、香油的味道，闻闻洋葱、大葱的味道……这项工作不可或缺。 　　Tips:厨具的妙用 　　走进厨房，怎能不认识厨具？那些锅、铲、盆、烤箱、水果刨、榨汁机……看似生硬的家伙，却能烹饪出诱人的食物，孩子早已用好奇的目光“打量”它们了，您就为他们做个耐心的“讲解员”和“演示员”吧！ 　　卡尔·威特还记得吗？他的父母就经常在厨房上演“教子大戏”呢！不信，听听老卡尔怎么说：妻子总是喜欢在做饭的