生物化学5 脂代谢PPT.ppt

第五章脂 类 代 谢;概 述 ; 分类;甘油三酯 ;甘油三脂;常见的脂肪酸　;;单不饱和脂酸 多不饱和脂酸;习惯名;第二节脂类的消化和吸收;;酶;脂类的消化;消化过程 ;部位：主要在十二指肠下段及空肠上段 形式： 1、中链脂酸及短链脂酸构成的甘油三酯：在肠粘膜细胞，经脂肪酶的作用，水解为脂肪酸及甘油，通过门静脉进人血循环。 2、长链脂酸及2-甘油一酯：在肠粘膜细胞经甘油一酯合成途径合成甘油三酯，形成乳糜微粒，经淋巴进入血循环。 ;中链及短链脂酸构成的TG ;长链脂酸及2-甘油一酯 ;甘油一酯途径;第三节甘油三酯代谢;甘油三酯结构;Triglyceride (TG) or triacylglycerol (TAG) ;甘油三酯代谢概况;一、甘油三酯的分解代谢;（一）脂肪动员;脂解激素 能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、去甲肾上腺素、ACTH 、 TSH等。 ;脂肪动员;脂肪动员过程; 脂肪动员产物的进一步代谢：;甘油直接运至肝、肾、肠等组织。主要在肝、肾进行糖异生。 脂肪细胞及骨骼肌等组织因甘油激酶活性很低，故不能很好利用甘油。;脂肪酸在血中由清蛋白运输。主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用。;（二）脂酸的β-氧化;1、脂酸的活化;2. 脂酰CoA进入线粒体;关键酶 ;在肉碱（carnitine）的协助下。;3. 脂酸的β氧化;乙酰CoA;; ; ;4. 脂肪酸β-氧化的能量生成;脂肪酸β-氧化本身并不生成能量。只能生成乙酰CoA和供氢体，它们必须分别进入三羧酸循环和氧化磷酸化才能生成ATP。;以软脂酸(16C)为例： 活 化：消耗2个高能磷酸键 7×1.5+7×2.5+8×10-2 =106 1分子软脂酸氧化共生成106分子ATP。;（三）脂肪酸的其他氧化方式;3. 丙酰CoA的氧化;酮体(ketone bodies)：是脂酸在肝分解氧化时特有的中间代谢物—乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮的总称。;;CO2 ;（1）琥珀酰CoA转硫酶：催化乙酰乙酸活化，生成乙酰乙酰CoA。 （2）乙酰乙酰硫激酶：直接活化乙酰乙酸生成乙酰乙酰CoA， （3）乙酰乙酰CoA硫解酶：催化乙酰乙酰CoA硫解，生成2分子乙酰CoA。; NAD+ ;3．酮体生成的生理意义 ;;4. 酮体生成的调节;（2）肝细胞糖原含量及代谢的影响;二、 甘油三酯的合成代谢;（一）脂酸的合成代谢;组 织：??、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织的胞液中。肝是主要场所。 亚细胞： 胞液：主要合成16碳的软脂酸（棕榈酸） 肝线粒体、内质网：碳链延长;乙酰CoA、ATP、HCO3﹣、NADPH、Mn2+ ;; 3．脂酸合成的酶 乙酰CoA羧化酶（关键酶） 脂酸合成酶系 ： 大肠杆菌： 有7种酶蛋白聚合在一起构成多酶体系。 高等动物： 7种酶活性都在一条多肽链上，属多功能酶； 有活性的酶为两相同亚基首尾相连组成的二聚体。 ; 酶的功能活性域为ACP(酰基载体蛋白）上的E2-泛-SH（4′-磷酸泛酰氨基乙硫醇）及半胱氨酸残基的E1-半胱SH，均能与酰基相连。 ; 酰基载体蛋白(ACP)，其辅基是4′-磷酸泛酰氨基乙硫醇， 是脂酰基载体。;中文名称;4. 合成过程;（2）脂酸合成;* 软脂酸的合成过程;缩合 ;* 转 位 ;经过7轮循环反应，每次加上一个丙二酰基，增加两个碳原子，最终释出软酯酸。;软脂酸合成的总反应;软 脂 酸 的 合 成 总 图;软脂酸合成的总反应式：;;（二）脂酸碳链的延长;脂酸碳链的加长;（三）不饱和脂酸的合成;二、甘油三酯的合成代谢 ;小肠粘膜细胞：甘油一酯途径;甘油一酯途径：; ;甘油二酯途径：; 酯酰CoA 转移酶;三、多不饱和脂酸的重要衍生物;第 四 节 磷 脂 的 代 谢Metabolism of Phospholipid;定义 含磷酸的脂类称磷酯。;一、甘油磷脂的代谢;磷脂酰胆碱; ;X-OH;;机体内几类重要的甘油磷脂; (cephalin) ;心磷脂 (cardiolipin) ;1. 合成部位 全身各组织内质网，肝、肾、肠等组织最活跃。 ;合成原料及辅因子： 脂酸、甘油：由糖代谢提供 多不饱和脂酸：从植物油摄取 磷酸盐：由ATP提供 含氮化合物：从食物摄取或体内合成 CTP：构成活化的中间物; 3. 合成的基本过程 （1）甘油二酯合成途经：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺； （2）CDP-甘油二酯合成途径：磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、心磷脂。;CD