第三章 真核微生物的形态、构造和功能PPT.pptx

第 三 章 真核微生物的形态、构造和功能真核生物:是一大类具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。?细胞膜?核糖体?细胞核?核 仁?核 膜细胞质??线粒体注：细胞壁未标注出表2-1 原核微生物与真核微生物的主要区别细胞结构原核生物真核生物细胞壁 由肽聚糖、其它多糖、蛋白质和糖蛋白组成通常为多糖组成，包括纤维素质膜不含固醇含固醇内膜简单，仅存在于某些细菌中 复杂，内质网、高尔基体核糖体70s 80s（线粒体和叶绿体中的核糖体为70s）具单位膜的细胞器无有几种细胞器呼吸系统在部分质膜和内膜中在线粒体中光合色素 在内膜或绿色体中，无叶绿体在叶绿体中细胞核拟核完整的核核仁无有DNA 通常为一个环状大分子，也存在于质粒中同组蛋白结合，存在于染色体中细胞分裂二等分进行有丝分裂有性生殖不具备具备，进行减数分裂鞭毛结构 鞭毛较细（中空管状结构） 鞭毛较粗（“9+2”结构）细胞大小1~10μm10~100μm第一节 真核微生物概述 一、真核生物和原核生物的比较（P46）二、真核微生物的主要类群真菌的群体形态霉菌酵母菌蕈菌三、真核微生物的细胞结构（一）细胞壁1、真菌细胞壁主要成分是多糖另有少量的蛋白质和脂类（1）低等真菌的细胞壁的主要成分以纤维素为主（2）酵母的细胞壁的主要成分以葡聚糖为主（3）高等真菌的细胞壁的主要成分以几丁质为主2、藻类的细胞壁结构骨架为纤维素，其余部分为间质多糖（杂多糖）,如褐藻素，岩藻素或琼脂。（二）鞭毛与纤毛功能，构造，运动机制鞭杆9+2，基体9+0微管二连体中央微管基体过渡区鞭杆原核微生物与真核微生物鞭毛结构真核生物的鞭毛运动方式是挥鞭式（弯曲运动），原核生物的是旋转马达式。（三）细胞质膜 Plasma Membrane项 目原 核 生 物真 核 生 物甾 醇无（支原体例外）有（胆甾醇、麦角甾醇等）磷 脂 种 类磷脂酰甘油和磷脂酰乙醇胺等磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺等脂 肪 酸 种 类直链或分支、饱和或不饱和脂酸；每一磷脂分子常含饱和与不饱和脂肪酸各不同高等真菌：含偶数碳原子的饱和或不饱和脂肪酸低等真菌：含奇数碳原子的不饱和脂肪酸糖 脂无有（具有细胞间识别受体功能）电 子 传 递 链有无基 团 转 移 运 输有无胞 吞 作 用无有（四）细胞核是细胞遗传信息（DNA）的贮存、复制和转录的主要部位。有核膜、核仁。染色质（五）细胞质和细胞器1、细胞基质和细胞骨架除细胞器以外的胶状溶液，称细胞基质细胞骨架是由微管、肌动蛋白丝（微丝） 和中间丝3种蛋白质纤维构成的细胞支架 具有支持、运输和运动等功能。2、内质网和核糖体糙面内质网(RER)Rough endoplasmic reticulum合成和运送胞外分泌蛋白光面内质网(SER) Smooth endoplasmic reticulum 参与脂类和钙的代谢核糖体:存在于一切细胞中的无核膜包裹的颗粒状细胞器，具有蛋白质合成功能，沉降系数80s3、高尔基体Golgi apparatus 4~8个平行堆叠的扁平膜囊和大小不等的囊泡所组成的膜聚合体。对粗面内质网合成的蛋白进行修饰的场所。Lysosome4、溶酶体 单层膜包裹，内含多种酸性水解酶功能是细胞内消化microbody5、微体 单层膜包裹、内含氧化酶和过氧化氢酶 主要功能是使细胞免受H2 O2毒害，并能氧化分解脂肪酸等6、线粒体mitochondria 两层膜，囊状外形和大小似杆每个细胞有数百到数千个功能是把蕴藏在有机物中的化学潜能转化成生命活动所需能量有氧条件下，细胞内会形成杆状或球状的线粒 体。无氧时形成无脊的线粒体，且无氧化磷酸化功能1.双层单位膜包围的 细胞器；其中含脂 类、蛋白质、少量 RNA和环状DNA。 2.其DNA可自主复制， 不受核DNA控制。决 定线粒体的某些遗 传性状。 3.生物氧化中心。6、线粒体人体肝脏细胞的线粒体6、线粒体chloroplast7、叶绿体双层膜包裹、只存在于绿色植物的细胞中外形多为扁平的圆形或椭圆形，具有光合作用，将光能转化为化学能。8、液泡1)单层膜包裹的细胞 器；含有机酸、盐 类 水溶液和水解 酶类。 2)调节渗透压； 与细胞质进行物质 交换；储藏物质。 3)为细胞成熟的标志 9、膜边体（须边体、质膜外泡）为许多真菌所特有。位于菌丝细胞周围的质膜与细胞壁间，由单层膜包裹的细胞器。管状、囊状、球状、卵圆状或多层折叠膜状。其内含泡状物或颗粒状物。可由高尔基体或内质网的特定部位形成。功能：与分泌水解酶或合成细胞壁有关。10、几丁质酶体（壳体）活跃于各种真菌菌丝顶端细胞中的微小泡囊，直径40～70nm，内含几丁质合成酶。功能：把其中所含的几丁质酶不断运送到菌丝顶端细胞壁表面，使该处不断合成几丁质微纤维，从而