第十七章 物质代谢联系与调节PPT.ppt

;第一节 物质代谢的特点;第二节 代谢途径间的相互联系; 1、糖是良好的碳源，可转变为：脂肪、氨基酸、胆固醇等. 但一般不能转变为酮体; 1、糖类、脂类是人体的主要供能物质 ; 1、细胞水平的调节---通过对细胞内酶的调节来实现 2、激素水平的调节---协调不同细胞间及组织与器官之间的代谢。 3、整体水平的调节---在神经系统参与下由酶和激素共同构成的调节网络。;一、细胞水平的调节 细胞水平的调节即是酶的调节，它是一切代谢调节的基础，酶的调节包括三方面： 1、酶结构的调节：它通过酶结构的改变，使其活性发生变化，调节特点是产生效应快，但时效短 2、酶量的调节：通过改变酶的生成与降解速度来改变酶活性，特点是速度慢，但调节的时间较长久 3、酶的分布：各种多酶体系在细胞内的分布是区域化的，同一多酶体系的酶均集中在一定的亚细胞结构中;各种代谢途径需多种酶的参与，有些称作关键 酶，它们包括催化不可逆反应的酶；催化代谢途 径分 叉点的酶；及参与代谢途径中限速反应的酶， 限速酶催化的反应常是代谢调节的枢纽步骤; 1.1 别构调节（allosteric regulation ）与别构酶 ;;代谢途径 ;脂肪分解;嘌呤核苷酸从头合成 ; 一些代谢途径中的变构酶及其效应剂;变构调节的生理意义： ?调节代谢的速度和强度 ?调节代谢的方向 ，由分解改为合成，防止产物过剩，多余能源合成储存 ?调节能量代谢的平衡;【例1】ATP的调节作用 抑制糖氧化和酵解的酶，使ATP减少 激活糖异生，使分解代谢转为合成 【例2】柠檬酸的调节作用 柠檬酸?，抑制磷酸果糖激酶。 柠檬酸是乙酰CoA羧化酶的激活剂，将糖代谢转为脂肪酸的合成。;2、酶的化学修饰 （chemical modification） 酶蛋白肽链上的某些基团，在另一种酶的催化下发生化学共价修饰的过程称为酶的化学修饰 2.1 修饰形式：乙酰化、甲基化、腺苷化及磷酸化等，磷酸化是最常见的重要修饰形 【催化磷酸化的蛋白激酶】：通常由一种蛋白激酶催化作用物上的ser/thr磷酸化过程，此酶又叫丝/苏蛋白激酶；另一种叫酪氨酸激酶。 【磷酸化位点】：酶蛋白中带羟基的氨基酸上，如：丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸; 2.2 酶促化学修饰的特点 修饰过程需要其它酶的催化，酶从活性到非活性的互变需不同的酶分别催化。 化学修饰引起酶分子共价键的改变，因一个酶可催化多个酶蛋白修饰，即出现级联放大作用。 修饰过程需耗能;【例1】促进糖原分解的糖原磷酸化酶 ;别构与化学修饰协作效应 【例1】肌肉中磷酸化酶b经AMP别构激活后易接受 激酶催化，生成磷酸化酶a??；不易受磷酸酶作用脱去p，使磷酸化酶a稳定性??。;二、酶量的调节 人体通过改变酶的合成及降解速度，来调节细胞内酶的含量，进而影响代谢速度。 1、酶蛋白合成的诱导和阻遏 诱导（induction）：使酶的生成增多，增快。 阻遏（repression）：使酶的生成减少，减慢。 1.1 某些小分子物质，如代谢物、激素、药物等， 分别对酶产生诱导或阻遏作用，使酶含量发生改 变，以达到对酶活性的调节作用。 1.2 诱导、阻遏机理： 作用物、激素、药物 诱导 酶蛋白合成??酶量??酶活性? （诱导剂） 反应终产物 阻遏 酶蛋白合成??酶量??酶活性?;作用物的诱导作用：受酶催化的作用物，可以诱导该酶的合成。 【例1】 大肠杆菌无乳糖无分解乳糖的酶乳糖?-半乳糖苷酶合成? 【例2】 Hela cell 精aa 精aa酶合成? （3~5倍） 药物的诱导作用： 药物使肝微粒体内加单氧酶合成? ?，分解药物能力? 易产生耐药。 药物 作用 微粒体 诱导 加单氧酶合成? 加速药物氧化失活 激素诱导 （略） 产物的阻遏作用：终产物反馈阻遏代谢中的关键酶。