《5．营养、体育锻炼与控制体重　课件》初中体育与健康人教版七～九年级全一册47382.ppt.pptVIP

感受特体与思考 引入 特体视频 问题1： 看过视频、照片，结合生活经验说说你的感受, 说说人的身材和体形与哪些因素有关呢？ 理想的身材和体形 女生---苗条； 男生---健壮； 弱小者--高大魁梧； 肥胖者---消除多余的脂肪 …… 问题2：怎样避免他们的悲剧、获得理想的体重体型呢？ 营养、体育锻炼与控制体重 张雄才 平衡膳食--指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机能的需要量保持平衡。 问题3：什么是平衡膳食？要求？ 平 衡 膳 食 问题3： 什 么 是 营 养 营养--机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。 营养素--食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成份。 人体所需的营养素包括：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。 问题4： 这些营养物质对身体都有哪些作用？ 来源于哪里呢？ 物质 主要功能 来源 提醒 糖 身体能量的主要来源 米、面、杂粮、马铃薯、糖类 少糖果、甜食 蛋白质 促进身体发育，提高机体抗病能力 瘦肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类 要强壮体格，80-90克/天 脂肪 提供能量、改善饮食 口味 肥肉、植物油、奶油 少吃动物油，多吃植物油 营养素的功能及来源---能源物质 功能： 含维生素丰富的食物对你的生长发育、抵抗疾病和运动能力均有所帮助，Vc、VB等有利于运动能力的提高和体力的恢复。VD是钙代谢的调节物。VA、VC、VE又是很强的抗氧化剂，能防止运动时对机体造成的伤害。 来源： 水果、蔬菜、肉类、肝脏、粗粮 营养素的功能及来源---维生素 营养素的功能及来源---无机盐和水 无机盐-----维持正常生理功能所必需的物质之一，像维生素一样，在人体内具有很多重要的功能，如维持神经冲动，参与肌肉收缩、是机体和酶的组成成分、并调节水平衡等。 如：磷、铁、钙、碘 水------对人体是非常重要和宝贵的，若失水就会影响生理功能，造成生命危险。 膳食纤维-------帮助预防心脏病和畅癌 任何一种食物对我们的身体都很重要，只有全面的营养对我们的身体才有益。 问题5： 怎样的膳食搭配才合理？ 合理的膳食结构 。 问题6： 怎样才能知道我们自己是肥胖、还是过瘦呢？ 肥胖的标准是什么？ 身高 m，体重 kg ， BMI= . 世界卫生组织已经对营养不良的概念进行了重新的定义，它不再仅仅指营养缺乏，还包括营养过剩或营养失衡问题，具体表现为体重超标、腰围过粗，血压、血脂、胆固醇偏高等。营养过剩比缺乏危害更大，造成的疾病和死亡更多。 正常体重的判断标准 用体育和营养手段来控制体重 原理：使摄入的热量少于消耗的热量.即少吃多消耗. 方法： ○　控制饮食 ○　增加体育锻炼 ○　行为调整（改变生活方式） ○　药物治疗 问题 7： 减肥 的原 理和 方法？ 。 。 运 动 减 肥 遵 循 原 则 ？ 减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩的脂肪。 超过30分钟中低强度运动才能充分利用脂肪来供给能量，从而达到消耗脂肪，降低体重的目的。 为了使运动达到30分钟以上，运动的强度要适当，一般使运动后即刻的心率保持在130—170次/分左右为宜。 以运动控制体重基本常识 问题8： 思考：减肥的目的是什么？ 。 运动减脂方法 肥胖者可采取大负荷的有氧运动练习和局部器械训练相结合的练习方法. 多参加长跑、跳绳、减肥操、游泳、篮球、足球等活动。局部器材训练要多次重复，以3、5组为宜，逐步缩短间歇时间，加大动作的幅度，提高训练密度和持续训练时间。 以运动控制体重基本常识 。 与运动同样重要的是控制饮食，控制饮食不是不吃不喝，相反一定要保证一日三餐，特别是要吃好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。 在食物的选择上: 多吃:新鲜水果、蔬菜、杂粮 少吃:油腻和高热量的食物。 减 肥 注 意 事 项 以营养手段控制体重基本常识 如 何 运 动 增 加 体 重 多吃少消耗对吗？ 为了使自己更加健壮，肌肉发达，可以增加蛋白质的摄取（如适当多吃一些鸡蛋，瘦肉，饮用牛奶）. 配合适当的体育锻炼.一般可采取能重复1-5次的重量（高强度）力量训练，增加肌肉绝对力量；采取能重复8-10次的重量（中低强度力量训练），发展肌肉爆发力，使肌肉力量提高、体积增大. 以运动控制体重基本常识 问题9： 使摄取的营养素比消耗的多. 。 以运动控制体重基本常识 1.了解有关营养的基础知识 祝同学们都拥有健美的体形！ 2