04_聚糖的结构和功能.ppt

透明质酸 连接蛋白 核心蛋白 硫酸角质素 硫酸软骨素 糖蛋白亚基 骨骺软骨蛋白聚糖聚合物 蛋白聚糖聚合物 三、核心蛋白逐一加上糖基而形成蛋白聚糖 在内质网上合成核心蛋白多肽链，同时在高尔基体内进行糖链延长或加工。 多糖链的形成是由单糖逐个加上去的，糖醛酸由UDPGA提供；单糖要由UDP活化；硫酸由PAPS提供；糖胺氨基来自于Gln。 四、蛋白聚糖是细胞间基质重要成分 在基质中蛋白聚糖和弹性蛋白、胶原蛋白以特殊方式连接，构成基质的特殊结构。这与细胞的粘附、迁移、增殖和分化等有关。 抗凝血（肝素） 参与细胞识别结合与分化（细胞表面的硫酸素） 维持软骨机械性能（硫酸软骨素）等 1. 构成细胞外基质 2. 其它功能 第 三 节 糖 脂Glycolipid 糖脂（glycolipid） 是糖通过半缩醛羟基以糖苷键与脂质连接的化合物。 鞘糖脂（sphingolipid） 甘油糖脂 类固醇衍生糖脂。 根据脂质部分不同，糖脂可分为： 一、鞘糖脂是神经酰胺被糖基化的糖苷化合物 鞘糖脂是以神经酰胺为母体的化合物。其分子中的神经酰胺1-位羟基被糖基化。 鞘糖脂分子中的单糖主要为： 葡萄糖、半乳糖、N-乙酰葡萄糖胺、N-乙酰半乳糖胺、岩藻糖和唾液酸 （一）脑苷脂(cerebroside)是不含唾液酸的中性 鞘糖脂 （二）硫苷脂(sulfatide)是指糖基部分被硫酸化的酸性鞘糖脂 （三）神经节苷脂(ganglioside)是含唾液酸的酸性鞘糖脂 根据分子中是否含有唾液酸或硫酸基成分，鞘糖脂可分为： 中性鞘糖脂和酸性鞘糖脂 几种鞘糖脂的化学结构 二、髓磷脂中含有甘油糖脂 甘油糖脂（glyceroglycolipid）也称糖基甘油脂，由二酰甘油分子3位上的羟基与糖基连接而成。 单半乳糖基二酰甘油 二半乳糖基二酰甘油 目 录 聚糖结构中蕴含大量生物信息 第四节 每一聚糖都有一个独特的能被蛋白质阅读，并与蛋白质相结合的三维空间构象，即糖密码(sugar code)。 聚糖作为信息分子作用 特异的聚糖结构被细胞用来编码若干重要信息，诸如糖蛋白的胞内定向转运、细胞与细胞的相互作用、组织与器官发育以及细胞外信号转导等。 一、聚糖组分是糖蛋白执行功能所必需 各类多糖或聚糖的生物合成并没有类似核酸、蛋白质合成所需模板的指导，而聚糖中的糖基序列或不同糖苷键的形成，主要取决于糖基转移酶的特异性识别糖底物和催化作用。依靠多种糖基转移酶特异性地、有序地将供体分子中糖基转运至接受体上，在不同位点以不同糖苷键的方式，形成有序的聚糖结构。 鉴于糖基转移酶（一类蛋白质）由基因编码，所以糖基转移酶继续了基因至蛋白质信息流，将信息传递至聚糖分子；另外，聚糖（如血型物质）作为某些蛋白质组分与生物表型密切相关，体现生物信息。 二、结构多样性的聚糖蕴含生物信息 聚糖结构的多样性和复杂性很可能赋予其携带大量生物信息的能力。 （一）聚糖空间结构多样性是其携带信息的基础 （二）聚糖空间结构多样性受基因编码的糖基转移酶和糖苷酶调控 思考题 1. 简述糖蛋白的N-连接寡糖链的结构及合成过程。 2. 简述蛋白质O-GlcNAc糖基化修饰的糖基化位点、所需的酶以及基本过程。 3. 常见的糖胺聚糖有哪几种? 各有何结构特征? 4. 简述说明糖蛋白寡糖链的主要功能。 * 目录 目录 生物化学与分子生物学 第四章 聚糖的结构与功能 Stucture and Function of Glycan 糖类 单糖 多糖 糖复合物(glycoconjugates) 糖蛋白(glycoprotein) 蛋白聚糖(proteoglycan) 糖脂(glycolipids) 糖复合物(glycoconjugate)主要包括糖蛋白(glycoprotein)、蛋白聚糖(proteoglycan)和糖脂(glycolipid)。 糖蛋白和蛋白聚糖都由共价连接的蛋白质和聚糖两部分组成。 糖蛋白分子中蛋白质重量百分比大于聚糖；而蛋白聚糖中聚糖所占重量在一半以上。 概 述 糖蛋白分子中聚糖及其合成过程 第一节 一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋白质。 蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表现为蛋白质的特性。 分布细胞膜、溶酶体、细胞外液 糖蛋白 特点： 蛋白质含量较多；含糖量变动大；聚糖结构差异显著。 糖蛋白含糖量和聚糖结构差异显著 组成糖蛋白的分子中聚糖的单糖的种类 葡萄糖(Glc) 半乳糖(Gal) 甘露糖(Man) N-乙酰半乳糖胺(GalNAc) 岩藻糖(Fuc) N-乙酰葡糖胺(GlcNAc) N-乙酰神经氨酸(NeuAc) 糖蛋白糖链的N-连接型和O-连接型 连接方式