孕期饮食营养_赵丽霞课件.pptVIP

孕期营养的重要性 妊高症 - FA、Ca 糖、脂代谢问题 – CHO、FA 营养性贫血 - Fe、Fol 骨质健康 - Ca 营养基本知识 人体需要的七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。 您的体重增加多少最合理？ 孕期的合理体重增长 如何合理控制体重的增长？ 推荐每日的能量摄入量（轻中体力劳动） 孕早期 2100—2300Kcal/d 孕中期 2300—2500Kcal/d 孕晚期 2300—2500Kcal/d 均衡饮食 遵循膳食金字塔选择食物对你来说可能是最明智的选择。 碳水化合物占50~60%，脂肪占20~30%，蛋白质占10~20%。 养成良好的进食行为 良好的进食行为 合理分配： 早餐占总热量的30% 中餐占总热量的40% 晚餐占总热量的30% 吃早餐、细嚼慢咽、粗细荤素搭配、不吃零食、不挑食、不嗜烟酒毒品、饮食要低盐、低糖、低油脂 食物多样化，谷类为主，粗细搭配（＞50g/天 杂粮) 多吃蔬菜水果和薯类（5次/周，50~100g／次　土豆、芋头、山药、白薯） 每天吃奶类、大豆或大豆制品（每天３０ｇ～５０ｇ大豆或相当量的豆制品：２００ｇ豆腐、１００ｇ豆腐干、３０ｇ腐竹、７００ｇ豆腐脑、８００ｇ豆浆） 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 减少烹调油用量、吃清淡少盐膳食 食不过量，天天运动，保持健康体重（６０００步／天） 三餐分配要合理、零食要适当 每天足量饮水１２００ｍｌ(6杯水，早中晚3杯，3杯随意），合理选择饮料 吃新鲜卫生的食物 中国居民膳食指南 食物多样，谷类为主、粗细搭配； 多吃蔬菜水果和薯类； 每天吃奶类、大豆或其制品； 吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； 减少烹调油，吃清淡少盐膳食； 食不过量，天天运动，保持健康体重； 三餐分配要合理，零食要适当； 每天足量饮水，少喝含糖饮料； 如饮酒应限量； 吃新鲜卫生的食物。 不同阶段对营养的需求 怀孕前和整个孕期都应保持适当的营养，然而在不同的阶段里，孕妇及胎儿对营养的要求不同，在妊娠期，为了供给胎儿生长发育，以及母亲的需要，应增加孕妇的营养，但营养物质的补充必须具有科学性，根据妊娠期间的生理需要来选择和补充。 怀孕前 健康膳食和均衡营养是成功妊娠所必需的物质基础，怀孕前实际上是对营养需求最重要的一个阶段。为降低出生缺陷，提高生育质量，保证妊娠的成功，夫妻双方都应该做好孕前的营养准备。男女双方在计划妊娠前3~6个月应接受特别的膳食和健康生活方式指导，调整各自的营养、健康状况和生活习惯，使之尽可能都达到最佳状态，以利于妊娠的成功。 怀孕前 在健康成人膳食指南基础上，孕前期膳食还增加以下四条： 多摄入富含叶酸的食物和补充叶酸,妊娠头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，育龄妇女应从计划妊娠开始尽可能早的多摄取富含叶酸的食物。 2、常吃含铁丰富的食物； 孕前缺铁导致早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿低体重 3、保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入 4、戒烟、禁酒 怀孕初期 在早孕期间，胎儿各器官处在分化形成的重要阶段，此时又逢早孕反应，出现恶心、呕吐、厌食、偏食等症状，此阶段营养的摄入应重在质量，多吃一些适合口味，易消化、清淡、富有营养的食物，并且有意地纠正偏食，应少吃多餐，尤其应该多吃含蛋白质和维生素多的食物，如牛奶和水果。可以把牛奶放在菜中做成奶汤，或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶，既合乎自己的口味又保证营养。如进食的嗜好有改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲; 若反应严重，需到医院静脉补液，防止饥 饿性酮症酸中毒，而影响胎儿神经管的发育； 在健康成人膳食的基础上，应遵循以下原则 膳食清淡、适口 少食多餐 保证足够富含碳水化合物的食物 多摄入含叶酸的食物并补充叶酸 怀孕初期 妊娠早期每日食品构成可参考如下品种：主食200~400克，其他谷类30克，薯类50克，水产品100克，肉类150克，蛋类50克，豆制品50~100克，乳制品250克，油脂类15克，白糖20克，黄绿色蔬菜100克，其他蔬菜200克，水果200克，海藻类50克。以上食品可提供足够的热能及蛋白质、钙、铁以及足够的磷、碘、镁、锌等微量元素和各种维生素。这些营养素的供给，基本可以满足妊娠早期妇女的需要量。 　怀孕中期 （4—6个月） 此期孕吐已消失，子宫也不压迫胃部了，食欲较好，胎儿生长发育较快。因此，孕妇要充分吸取营养以保证母婴的需要，但对碳水化合物类食物不要摄入过多，要充分保证钙、磷、铁、蛋白质、维生素的摄入量。 　怀孕中期 （4—6个月） 孕中期是胎儿生长发