《绿色食品》综合实践活动课教案.docVIP

《绿色食品》综合实践活动课教案 一、课题的提出： 第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。这一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也出现了严重的问题，就是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。 由此，我们确定了本课课题。目的是让学生去了解生活中的绿色食品；学会如何分辨绿色食品。本课不仅让学生在实践中学到知识，更重要的是培养了他们的户外实践能力。 二、教学目标： 认知目标：了解绿色食品的相关知识，学会如何分辨绿色食品。 能力目标：培养学生的收集信息的能力、动手能力和实践能力。 情感目标：激发学生对生活的好奇心，从而增强学生对大自然的热爱。 教学重点：认识绿色食品、分辨绿色食品。 教学难点：如何分辨绿色食品。 教学过程： 活动（一）、制定活动方案 一、激趣导入 拿出两包食品，问：“这两包有什么区别？”一包是有绿色食品的标志，一包是没有的。 二、确定课题 提问：绿色食品的标志有什么含义？生活中有什么绿色食品？你们想了解绿色食品那方面知识呢