广东惠州农业学校-惠州工程技术学校.DOC

广 东 省 惠 州 工 程 技 术 学 校 教 案 课程名称 《禽类生产》 使用教材 席克奇 （编） 中国农业 出版社 授课班级 2013级退役士兵班 教学时间 2013 — 2014 学年第 二 学期 授课总课时 16 学时/班、学期 授课周课时 8 学时/周、班 任课教师 綦松智 任课班级 2014级退役士兵 星期： 六 课题： 第六章 蛋鸡生产 教学目标：使学生了解蛋用雏鸡、育成鸡、产蛋鸡与蛋种鸡各自的生理特点，以及培育方法与各自的管理要点。 教学重点：1.蛋用雏鸡与育成鸡的培育； 2.蛋鸡对环境的要求和开产前后的饲养管理； 3. 产蛋鸡与蛋种鸡各自的饲养管理要点。 教学难点：蛋用雏鸡、育成鸡、产蛋鸡与蛋种鸡的培育方法及管理要点。 教学 方法 讲授法 教 具 多媒体 教学过程： 一．组织教学：检查人数和教室卫生。 二．复习旧课：总结回顾上学期所学内容。 三．讲授新课：1.蛋用雏鸡与育成鸡的培育方法及要点； 2.产蛋鸡的生理特点和产蛋规律； 3.产蛋鸡的饲养管理技术； 4.蛋种鸡的死洋洋管理要点； 四．巩固新课：总结新课内容。 布置作业：1.蛋鸡产蛋有哪些规律？任何合理进行调整性饲养？ 2.蛋鸡各个生长阶段培育与饲养管理要点各自是什么？ 板书设计： 教学后记：通过教学使学生掌握了产蛋鸡的生理特点、蛋鸡规律和产蛋鸡饲养管理要点等。同时掌握蛋鸡的生长发育过程。 教研室意见 任课教师：綦松智 日期：14年11 月8日 任课班级 2014级退役士兵 星期： 六 课题： 第七章 肉鸡生产 教学目标：通过教学使学生了解肉鸡的生理特点，饲养方式及管理要点，同时掌握优质肉鸡的生产培育方法。 教学重点：1.肉鸡饲养方式及管理要点。 2.如何进行优质肉鸡的生产培育。 教学难点：1.肉鸡饲养管理要点。 2.优质肉鸡的培育。 教学 方法 讲授法 教 具 多媒体 教学过程： 一．组织教学：检查人数和教室卫生。 二．复习旧课：提问上次课有关内容。 三．讲授新课：1. 肉鸡的品种及目前肉鸡发展的状况； 2. 肉鸡饲养管理要点； 3.提高肉用仔鸡生产效率的措施有哪些？ 四．巩固新课：总结新课内容。 布置作业：1.肉鸡各阶段饲养管理要点有哪些？ 2.如何培育优质肉鸡？ 板书设计： 教学后记：通过教学使学生掌握肉用仔鸡的饲养管理技术以及优质肉鸡的培育方法。 教研室意见 任课教师：綦松智 日期：14年11 月8日 任课班级 2014级退役士兵 星期： 六 课题： 第八章 水禽生产 教学目标：使学生了解水禽的种类以及各自的习性，及其不同水禽不同的饲养管理特点。 教学重点：水禽的生活习性及日常管理。 教学难点：水禽的利用价值。 教学 方法 讲授法 教 具 教学过程： 一．组织教学：检查人数和教室卫生。 二．复习旧课：提问上次课有关内容。 三．讲授新课：1.水禽的种类：鸭、鹅； 2.水禽不同的生活习性与管理方法； 3.水禽各自的利用价值； 四．巩固新课：总结新课内容。 布置作业：1.鸭的生活习性有哪些？蛋鸭肉鸭的培育的要点有哪些？ 2.鹅的饲养管理有点有哪些？鹅肥肝的生产技术能掌握多少？ 板书设计： 教学后记：通过教学使学生掌握了水禽的饲养管理技术。 教研室意见 任课教师：綦松智 日期：14年11 月8日 任课班级 2014级退役士兵 星期： 六 课题： 单元小结 教学目标：总结回顾一天所学，掌握蛋鸡生产与肉鸡生产技术，以及对于水禽饲养的技术掌握，希望对战友以后的创业有所帮助。