以“工程任务课程化”为基础《旅游市场营销实务》课程教学改革.docVIP

以“工程任务课程化”为基础《旅游市场营销实务》课程教学改革 　　摘要：本文对应用型本科院校《旅游市场营销实务》课程进行了分析，按照工程任务课程化的教改思路，结合旅游企业营销任务的实际需求，设计了适合于应用型本科院校的课程方案，应用到实际当中，以提高学生对工程实际问题的处理能力。 　　关键词：应用型本科；工程任务课程化；课程设计 　　在应用型本科院校中，《旅游市场营销实务》是高校旅游专业开设的实践性较强的专业必修课，对本课程的掌握程度将直接影响到学生服务于企业的核心能力。如何让学生在校办企业这一优势资源的利用下更好的学习这门课程，如何提高学生的实践能力是摆在我们面前的课题。管理工程系在《旅游市场营销实务》实践教学的基础上，按照以“工程任务为载体”、“工作过程系统化”的课程改革理念下进行尝试，取得了一定的成效。 　　一.应用型本科人才培养与课程改革理念构建 　　齐齐哈尔工程学院是以工学学科为主，管理学、文学、农学、医学等学科相互支撑、协调发展的综合类应用型本科院校，培养具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面宽、综合素质高的应用性、职业型的创业者。学校以学生基本素质与技术应用能力培养为主导，强调学用结合、学做结合、学创结合，以产学研合作教育为主要人才培养模式。 　　为满足经济全球化形势下的产业发展对工程人才的需求，针对工程教育改革，联合国教科文组织产学合作教席主持人提出了 3 项战略：“做中学”、产学合作和国际化。“做中学”是教学的方法论，产学合作是办学机制，而国际化是面向经济全球化的工程教育战略目标，这三者是相关联的。 　　工作过程系统化课程是对课程本质过程的回顾，所谓工作过程是指个体“为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”，“是一个综合的、时刻处于运动状态但结构相对固定的系统”。 　　二.《旅游市场营销实务》课程教学现状分析 　　现阶段高校《旅游市场营销实务》课程大都比较单一雷同，都是从旅游营销概述、旅游市场营销环境分析、旅游消费者及其购买行为、竞争者分析、营销??研、4P及营销实现到国际营销几个传统的章节进行逐一讲解。这样的弊端是，学生的思维模式中并没有形成一个完整工作过程，使得学生在理论与实践的对接上脱节。不能激发学生的求知欲望，既达不到考核学生独立完成工作任务的效果，也不能锻炼学生利用掌握的专业知识解决实际问题的能力。解决这个问题可以从以下两个方面进行考虑：一是《旅游市场营销实务》课程要与企业的具体业务相结合，这样会使学生对教学课题感兴趣，当学生认识到所学的东西能解决企业现实问题，学生的学习主动性就会增加；二是在课程设计上采用工作过程系统化的教学模式，使得学生学习的每一个情境都是一个完整的工作过程，让学生学到的都是完整的工作过程，避免了理论与实践的脱节。 　　三.课程教学改革方案 　　基于以上对《旅游市场营销实务》的课程目标设置，即以专业就业方向为依据，培养旅游市场营销应用的基础能力。为此，特提出了一个全新的基于工程任务课程化的模块式教学方案。即以课程教学目标与企业实际需求作为分析对象，将课程划分为若干个工程任务模块，并针对不同旅游产品设计营销的情境，开展理论与实践教学活动。 　　（一）工程任务模块 　　经过教学团队的综合分析，将《旅游市场营销实务》课程设计出包含三个工程任务的教学模块，分别是“旅行社市场营销策划与实施”、“旅游景点的营销策划与实施”、“酒店客房营销策划与实施”。不同的模块下面对应不同的子任务，例如：在“旅游景点的营销策划与实施情景中”的“固定景点营销”任务、“主题活动营销”任务；在“酒店客房营销策划与实施中”的“地区市场营销”任务、“商务市场营销任务”。按照相应的工程任务模块来开展课程教学与实践技能的训练，并在工程任务模块完成后，将学生的成果拿到企业中应用，进行效果评估。 　　（二）课程优化设置 　　将传统的课程设置为上文提到的完整的三个工作过程情景，情景采用的具体工程任务为齐齐哈尔东亚旅行社的营销业务。通过在各项营销业务中的精心筛选，我们选择出适合《旅游市场营销实务》的工程任务，每一个工程任务的载体均为旅行社所要销售的各种旅游产品。任务真实可信，执行效果突出。 　　（三）课程特色 　　1.把企业搬到课堂，构建校企合作、工学结合的学习氛围。旅游市场营销实务的教学与齐齐哈尔东亚旅行社的具体营销任务结合在一起，学生在学习过程中可直接体验真实的工作环境，并能从业务执行中得到相应反馈。 　　2.在课程内容的选择上，根据职业岗位能力要求，满足标准化、可提升的要求，按照由简到难、由单一到综合的顺序，以下达任务的方式驱动教学的进行，构建营销岗位化能力培养体系。 　　3.课程采用“工程任务课程化”的教学方法，使充分发挥学生的主体作用，构建开放式的、学做合一的学习情境。 　　4.评估模式增加