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体育健身运动性疲劳恢复与营养补充 　　【摘要】科学研究表明，运动健身和营养补充都是维持身体健康的重要因素。在健身过程中，人体会消耗大量的营养物质，积累大量运动产生的代谢产物，这些现象的产生会使人体的机体运动能力下降，进而产生运动性疲劳。因此，在体育健身过程中，要适当进行营养补充以缓解运动性疲劳的症状，促进身体各项机能的恢复，才能保持良好的技能状态，提高人体运动能力。本文通过对体育健身的原理以及运动过程中运动性疲劳的营养补充进行简要的阐述，并提出体育健身的疲劳有效恢复手段，从而使运动性疲劳得到快速恢复，做到科学体育锻炼和健身。 　　【关键词】体育健身；运动性疲劳；恢复；营养补充 　　文章编号：1004-7484（2013）-02-0994-01 　　体育健身可以有效增强身体素质，促进身心健康。然而在体育运动过程中人体会消耗大量的营养物质，积累新陈代谢产物，使得人体的机体运动能力下降，进而产生运动性疲劳。因此，在体育健身的同时，还要注意营养的及时补充，根据不同性质的运动项目对体内代谢的不同程度的影响，并依据不同状态下对营养的不同需求，制定科学合理的营养补充方案，从而使身体机能保持良好的状态，提高运动员的运动能力。 　　1 运动性疲劳的概念机产生的原因 　　在1982年的第5届国际运动生物化学会议上，运动性疲劳定义为：“机体的生理过程不能持续其机能在一特定水平或不能维持预定的运动强度。”而如果按照现代的竞技运动的严格要求，不管是日常训练还是参加比赛，都要求运动员的机体功能保持在临界状态下，但是如果保持长时间的过大运动量的训练又违反了训练的基本原则，长期的过量运动使机体产生疲劳，轻则影响训练效果，重则为机体带来严重的损害。因此，运动性疲劳恢复与营养补充已经成为当今竞技科学研究的重要课题。 　　运动性疲劳是指人体在持续一定时间的运动或工作后所出现的运动能力或工作能力暂时下降的一种状态。而造成运动性疲劳的原因较为复杂，且说法各异，本世纪以来，相关研究人员从不同的角度出发对运动性疲劳现象进行了大量的研究和试验，并提出了运动性疲劳产生的根本原因可能是运动应激性代谢加强的负效应产生的，如果代谢产物的堆积、代谢环境的酸化、代谢基质的耗竭。在运动过程中，运动应激性代谢会通过多种渠道引起肌纤维结构的完整性、能量的供应以及神经体液调节的变化等，进而导致运动肌肉收缩和舒张功能障碍，产生运动性疲劳现象。此外，能源衰竭也是引起运动性疲劳的主要原因，在长时间的运动项目训练过程中，要以糖和脂肪的有氧氧化供能为主，而由于肝合成糖元以补充血糖并通过血液运输到组织器官，而组织则利用糖和氧的能力，以及机体供氧、用氧能力的限制，从而造成运动时供能的滞后，进而产生疲劳。 　　2 体育健身的疲劳恢复手段 　　2.1 生物学恢复手段 生物学恢复手段主要是指理疗、按摩以及充足的睡眠等。强烈的运动后，通过热敷或者温水浴等理疗方式，可以有效加快人体血液循环，加快代谢废物的排泄，充分改善神经肌肉的营养状况，从而缓解运动性疲劳带来的不适感。另外，体育健身后，进行适当的按摩可有有效消除肌肉僵硬，达到缓解局部疲劳的效果。此外，保持充足的睡眠还可以促进人体器官机能快速恢复，为机体能源物质的储备提供充足的时间和条件，是运动性疲劳恢复的重要手段之一。 　　2.2 保持健康的生活习惯，科学调整运动负荷 保持充足的睡眠是消除疲劳的重要手段，运动员在健身过程中要保持健康合理的生活协管，保持良好的睡眠条件和饮食卫生。在出现运动性疲劳现象时，要及时调整运动负荷，适当减少运动训练轻度，制定科学合理的训练计划和方法，从而加速运动性疲劳的恢复。 　　2.3 恢复疲劳的营养补充 体育运动与营养补充维持和促进人体健康的重要因素，二者之间存在着密切的关系。营养补充是机体水平快速恢复的重要手段，运动性疲劳的恢复关键在于机体能量储备的恢复，因此，利用营养因素可以充分补充因运动造成的物质消耗，修复受损伤的体内机构，帮助消除身体疲劳，促进运动员体育健身的疲劳恢复，进而提高运动成绩。 　　2.3.1 补充充足的水分，保证机体生理功能的正常运转 对于经常参加体育锻炼的人来说，水分是最重要的营养补充元素。如果人体失去5%的机体水就会产生疲劳乏力的现象，如果失去15%的机体水则有可能导致死亡。而体育健身过程中，身体内的水分会随着汗液大量排出体外，如果此时不能得到及时的补充，就会使机体生理机能不能正常运转，使运动能力迅速下降。因此，在体育锻炼时以及锻炼后都要补充充足的水分，以确保身体机能生理功能的正常运转，进而促进运动疲劳的恢复。 　　2.3.2 糖、脂肪、蛋白质三大营养物质合理搭配，促进机体快速恢复 糖、脂肪和蛋白质作为人体的三大营养物质，对人体机体代谢状况和运动能力具有不可忽视的巨大影响。糖是进行体育锻炼