生物 教学课件 《生物膜的流动镶嵌模型》课件.ppt

第二节 生物膜的流动镶嵌模型 教学目标 1、知识与技能? ?①简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容?； ?②举例说明生物膜具有的流动性的特点?； ?③通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律?。 2、过程与方法? ??①分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设?； ?②发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构?。 3、情感、态度和价值观? ?①使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点?； ?②培养学生严谨的推理和大胆想象能力?； ③认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学、树立辨证的科学观?。 复习旧知识，引入新知识 【回忆】 1.细胞膜的成分是什么？ 2.细胞膜的功能是什么？ 【思考】 结构与功能有什么关系？ 探究 ③ 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 【思考】通过实验现象可以得到怎样的推论？ 探究 ④ 思考与讨论 生物膜结构的探索历程中科学家运用了哪些先进的科学技术？ 流动镶嵌模型（1972年，桑格、尼克森） 蛋白质与多糖结合形成糖蛋白，又叫糖被 课堂小结 课堂巩固 布置作业 1、课后习题 2、利用废旧物品制作生物膜模型 教学反馈 本节课以学生自主学习、课堂探究、展示质疑为主，教师起主导作用，体现了新课程改革的要求。 不足之处，课件设计还不够完美，如能插入动画演示生物膜的流动现象，教学效果会更好。 * * 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 探究 ① 【思考】1.欧文顿的实验发现了什么？2.欧文顿的结论一定准确吗？ 实验方法：提出假说（假说不具有必然的准确性，需要实验进一步的检验和验证） 课堂探究---对生物膜结构的探索历程 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，并且发现细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。 【思考】 下一步的探究方向是什么？ 探究 ② 尾部 疏水端 头部 亲水端 认识磷脂分子的结构 磷脂分子在空气—水界面上的排布 磷脂分子在细胞膜上的排布 模型特点：静态的统一结构 质疑：不能解释生物膜的功能 探究 ⑤ 【思考】： 实验结论是什么？ 基本支架 具有流动性 有的横跨整个磷脂双分子层 生物膜 大多数可以运动 生物膜具有的结构特点: 磷脂双分子层 蛋白质分子 部分镶在磷脂双分子层表面 部分或全部嵌入磷脂双分子层中 流动性 成分 成分 上图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答： (1)细胞膜的这种结构模型被称为___________________。 (2)图中【A】____【B】_____，【C】是____， 【D】____【E】_____。 (3)细胞膜的外侧是________(M、N)侧。 (4)生物膜的结构特点是具有_______性，功能特点是具 有_________。 * * * * E.Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现溶于脂质的物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜困难。 *