食品卫生公共场所学校卫生 生活饮用水化妆品卫生监督信息卡 课件.ppt

食品卫生、公共场所、学校卫生、生活饮用水、化妆品卫生监督信息卡填报及相关说明 湖北省卫生厅卫生监督局 宋彩凤 食品卫生监督信息卡 1、食品卫生被监督单位信息卡 2、食品卫生监督处罚个案信息卡 1、食品卫生被监督单位信息卡 一、填报规则 1、谁发证（监督）、谁填报（数据归口原则）。 2、实行卫生行政许可管理的被监督单位信息，应在完成卫生许可证新发、变更、延续、注销后5个工作日内填报。 1、食品卫生被监督单位信息卡 二、报告范围 1、取得食品卫生许可证的食品生产经营单位。 2、取得食品卫生许可证的食品摊贩 3、新发、变更、延续、注销卫生许可证的食品生产经营单位。 4、对已建卡的单位，每年应填报一次。 注意： 1、没取得食品卫生许可证的食品生产经营单位和个人不填写。 2、无食品卫生许可证的单位和个人不需填报。 （一）、单位类别的分类 1、生产加工 2、经营（销售） 3、餐饮业和集体用餐配送单位 4、其他 （二）、单位类别的填报 填报被监督单位的食品卫生许可证上载明的“许可范围”所属的行业类别。 当被监督单位出现多种食品生产经营的情形时可多选，在其最主要经营项目所属的行业类别后打“√”，次要的经营项目所属的行业类别后打“○”。 注意： “√” 只应打一个，“○”可以打多个。 主要活动 ： ???? 根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002）规定的，当一个单位对外从事两种以上的经济活动时，主要活动是指 占其单位增加值份额最大的一种活动。 （三）、单位类别的划分依据 《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002）中关于食品的生产加工分类： 生产加工包括：13农副食品加工业 、14食品制造业、15饮料制造业等。 各类食品卫生管理办法（卫生部规章），与食品的生产加工分类有关的内容。 《零售业态分类》（GB/T18106-2004） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 其它相关文件。 （四）餐饮业和集体用餐配送单位 食品卫生监督职能的调整之后是卫生部门监督的重点，所以单独提出来作为一个类别。 （1）餐饮业：餐馆□ 小吃店□ 快餐店□ 食堂□（学校□ 工地□ 其他□） （2）集体用餐配送单位 食品卫生被监督单位信息卡 （五）、检验能力：主要反应一个企业的规模及企业对食品质量的重视程度。 1、检验室：有□ 无□ 2、检验员数□□ 3、检验内容：感官指标□ 理化指标□ 微生物指标□ 4、可检项目□□项 （六）、本年度生产经营状况 1、营业□ 2、关闭□ 如：歇业、注销、被撤销、吊销许可证的情况 2、食品卫生监督处罚个案信息卡 填报规则 1、谁处罚，谁填报 （数据归口原则） 。 2、简易程序案件和不作行政处罚的立案案件应在结案后5个工作日内一次报告。 3、一般程序案件实行“一案一卡两次报告”制度；第一次应在行政处罚决定书送达生效后5个工作日内填报；第二次应在结案后的5个工作日内对原信息卡就结案情况作补充、修正报告（跨年度结案的案件也应填报）。 4、发生了行政复议、行政诉讼的案件，应在得到结果后5个工作日内对信息卡相应内容进行补充、修正。 食品卫生监督处罚个案信息卡 报告范围 依据《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规作出卫生行政处罚的案件。 注意： 填报合法单位和非法单位的违法信息。 单位类别： 1、取得食品卫生许可证的同《食品卫生被监督单位信息卡》（卫统7表）。 2、未取得食品卫生许可证的填报被处罚单位（个人）主要违法行为所属的“行业类别”。 注意： 以上为单选，违法行为涉及多种行业时，选主要违法行为所属的 “行业类别”。 案件来源：根据《卫生行政处罚程序》第十四条?规定 （1）在卫生监督检查中发现的□ （2）卫生机构监测报告的□ （3）社会举报的□ （4）上级卫生行政机关交办□ （5）下级卫生行政机关报请□ （6）有关部门移送的□ 违法事实可多选 主要以《中华人民共和国食品卫生法》第八章 法律责任为主。 处罚程序： 1、简易程序□ 简易程序的案件和不作行政处罚的立案案件应在结案后一次填报。 2、一般程序□：听证□ 一般程序的案件应在送达处罚决定书和案件结案后分两次填报。 处罚过程： 立 案 日 期：□□□□年□□月□□日 决定书送达日期：□□□□年□□月□□日 注意： 公告送达：自发出公告之日起经过60日，即视为送达（《