酒店管理前台接待.pptVIP

3. 客房状况报表 客房状况报表包括： 1)客房状况报告 2)客房状况调整表 3)接待情况汇总表 4)VIP客人或团队名单 5)住店客人名单 6)预期离店客人名单 3.3 客房商品推销 3.3.1 成功推销客房的前提 1）表现出良好的职业素质 2）熟悉、掌握本饭店的基本情况及特点 3）了解、掌握竞争对手饭店的产品情况 4）熟悉本地区的旅游项目与服务设施 5）认真观察、掌握客人的心理及需求 3.3.2 客房商品的推销技巧 1)推销时要突出客房产品的价值 2)推销时要给客人提供可比较、选择的范围 3)推销时要正面介绍引导客人 4)对不同客人的推销要有针对性 一、接待准备工作 1、资料准备: 房态报告(Room Status Report) 预抵店客人名单 宾客历史档案 特殊要求预抵店客人名单 预抵店重要客人名单 黑名单 其他准备工作 2、办理入住登记手续的目的 遵守法律规定 获得宾客资料 满足宾客要求 推销饭店设施,方便宾客选择 为后续服务提供可靠依据 3. 入住登记的内容 1 )国家法律对中外宾客所规定的登记项目：国籍、姓名、出生日期、性别、护照和证件号码；签证种类、号码及期限；职业、停留事由、入境时间和地点及接待单位。 2)饭店运行与管理所需的登记项目：房间号码、每日房价、抵离店时间、结算方式、住址、住客签名、接待员签名