员工衣柜的规定22.docVIP

员工衣柜的规定 一、员工衣柜由领班负责安排，员工不得擅自更换，违者罚款20元。 二、员工须经常保持衣柜清洁与整齐，自己的鞋子、衣物不得放置更衣室过道，否则，作垃圾处理。 三、贵重物品不得带入酒店，如有遗失，酒店概不负责。 四、柜内不得存储食品，利器或与公司内相同物品，否则，罚款100元。 五、管理可以随时打开衣柜检查。 六、衣柜锁不得敲击、撬开，违者罚款100元。 七、员工衣柜号码一人一号，多号占有，罚款50元。 传菜员职责 1、遵守各项规章制度，自觉服从领班指挥。 2、负责前堂菜肴传输，沟通前堂与厨房的联系，将客人所点菜 肴及时准确地送到值台服务员手中。 3、负责上锅、开火、收台工作，负责打油碟、葱花、加高汤、茶水准备。 4、对出堂菜品进行监督，发现质量有问题应绝传输，并向厨师长报告。 5、餐前协助厨师、服务员做好准备工作，餐中及时供席间茶水，餐后协助服务员撤盘、收台及菜品回收工作。 人员防火须知 一、必须遵守消防法律法规，自觉做好防火工作。 二、要掌握基本的消防技能，做到“三懂三会”(三懂：懂得本岗位的火灾危险性；懂得预防火灾的措施；懂得初期火灾的扑救方法。三会：会报警；会使用各种灭火器材；会扑救初期火灾)。 三、在企业、事业单位或私营、个体行业务工作的，必须经用人单位消防培训合格后才能上岗。从事电工、焊工、烘烤工、锅炉工、库管工等特殊工种的，必须持有主管部门的岗位操作证和消防培训合格证。 四、在火灾危险场所严禁吸烟或使用明火，确因工作需要用火的，必须向单位领导或雇主汇报，并采取切实可行的消防安全措施，确保安全。 五、生活用火要小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品，严禁在住所内生产、储存、经营易燃易爆物品。 六、不能乱拉乱接电线或擅自使用大功率的电器设备，电线与电器设备要与可燃物隔开；严禁超负荷用电或使用不合格的保险丝。人离时要切断电器设各电源。 八、发现危及消防安全的行为，要向有关部门举报，并有义务当场进行制止。 九、要爱护消防器材和设备，切勿损坏，圈占和埋压。 值班制度 l、 所有值班人员都必须按各班次的值班时间到岗就职，不 能私自脱岗、离岗。 2、 值班人员仪容仪表必须符合正常工作要求。 3、 值班人员不能私自会客见亲朋好友，打电话吃零食、睡觉等做与工作无关的事。 4、 各部门人员不能在营业区相互串岗；聊天、打闹、吵架等现象发生。 5、 各部门人员必须按规定各部门需求做好收尾工作，准备 好下一班的正常操作运转工作。 6、 任何人员不得借值班之便，做有害店里的形象、财产、利益的事。 7、 值班人员如有紧急之事，应提前向部门负责人申请，经过同意后，可调换值日时间和班次。 8、 全面服从各部门负责人的安排及调配，把值班工作做到完统一。 有部门值班的程序及操作按正常工作进行补充。除特殊原因听取负责人的调岗。 10、所有人员必须把收尾工作做好。 员工宿舍管理制度 1、所有宿舍人员必须遵守以下规定： 2、未经允许，员工不得无故留客住宿，经发现一次罚款5 0元，二次取消住宿资格。 3、爱护公共设施，讲究公共及个人卫生，不大声喧哗，如影响他人休息，反映强烈，取消住宿资格。 4、做好防火、防盗工作，不准在床上吸烟。 5、超过晚1 1：30分员工不得进出宿舍或大门。 6、一月中，未经请假不回宿舍二次，取消住宿资格。 7、凡在宿舍区、喝酒、闹事、打架，所有发生一切经济及刑事后果由责任人自己承担。 8、宿舍内部卫生由员工自行打扫，保持地面卫生，室内物品摆放必须规范，随时保持整洁。 9、宿舍内严禁赌博，如违反罚款1 0—50元，如产生严重后果者；后果自负。 10、凌晨为关灯时间，到时关灯。 11、搞好邻里关系，如和邻里发生冲突，取消住宿资格。 12、男、女生宿舍内，不得串岗、乱岗，发现一次罚款1 0元。 13、所有员工必须做到节约用水、电、气，超出的大家平摊。 14、以上制度，必须服从，谢谢合作! 考勤制度 1、 工作时间分季节来规定 上午：09：30一下午：2：00 下午：4：30一晚上9：00 2、 全店员工必须按店里的规定时间上下班，到岗。 3、 不允许任何员工私自脱岗、离岗。 4、 每日所有人员必须按时点名签到，没按时点名签到的员工按有关规定处理。 5、 上班时间因工而需离岗者必须向部门负责人请示，同意后方可离开。 6、请病假，必须有医院的挂号及病历证明，并有书面假条和当事人自己到店里请假，经部门负责人同意后方可请假。 7、请事假，事假是由自己发身了特殊，紧急的事需处理，要提前