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大卖场开店策略研究041119
目录 I. 研究背景II. 研究目的 III. 研究内容 IV. 研究方案设计IV. 研究方法 V. 质量控制和调研经验VI. URC责任 VII. 研究主要负责人VIII. 时间安排 研究背景 客户——好又多百货商业广场有限公司 好又多是由台湾诚达集团投资创办,去年年底,经国家经贸委、外经贸部、工商总局批准,好又多与内地公司合资,成为中外合资商业连锁企业。目前好又多在全国的店铺数已近70家,销售额已突破80亿元,远远超过了沃尔玛和家乐福在中国店铺的数量,是内地第一家分店最多的中外合资商业连锁企业、 。 自从1997年,好又多量贩在祖国大陆开设了第一家分店以来,好又多飞速发展,在内地大中城市享有盛誉。尽管内地市场巨大,但此时国内零售业竞争激烈,中外超市各展身手抢滩圈地,好又多在面临发展机遇时也面临巨大的挑战:年初,好又多与正大万客隆在广州打起了“平价牌”,好又多与沃尔玛的市场争夺战已经成为媒体和界业关于的焦点…… 研究背景——好又多百货商业广场有限公司总经理于日江 研究背景 全国物流采购中心广州正式启动。本报讯 记者 孙晶 报道:全国90家分店联合采购的近百件商品以超低价销售,广州所有分店店长及公司中层以上员工均穿着黄色年庆服在好又多棠下总店促销。昨天,在好又多商业发展有限公司董事长于曰江的带领下,好又多全国7周年的庆祝活动热热闹闹地开场了(右图,孙晶摄)。据于董透露,好又多在广州正式启动全国采购和物流中心,明年更将在香港主板市场上市。 巩固华南市场。17年前就开始接触广州市场的于曰江告诉记者,好又多在黄埔拥有3万平方米的物流仓库。除了一部分的各地地采之外,好又多全国采购也将集中在广州发展。据悉,今年好又多年采购额高达120亿元,在华南地区就占了1/4江山。 据了解,由于好又多华东的20多家分店基础面没有做好,面临一些管理的问题,在上海的总部将搬回广州。对此,于曰江解释,对好又多而言没有非常明确的总部概念,相对来说,广州的基础打得好,纳税也一直是最多的一个区。而用于培训好又多内部员工的管理学院和配套的员工宿舍都将落户广州。 进军上游农产品基地。11月15日,四川最大规模城市型生态观光农场———国林生态农场26年经营权被好又多百货商业广场有限公司以400万元的价格拍走。不难看出,好又多开始将手从零售终端伸向供应链的上游。 对此,于曰江介绍,好又多的发展战略正在从“多”向“好”转变。谁把握住了食品的源头,谁就掌握了主动权。据悉,广州好又多也将买下2000亩的土地作为其农产品产业基地。 明年香港主板市场上市。对于业界关注的好又多上市问题,于曰江透露,由于好又多今年营业额比去年上升20%以上,目前好又多资金达1亿美元,并被世界重量级投资者相中,预计明年上半年在香港主板市场上市,并将在全国再开20多家分店。 研究背景 研究主题 到目前为止,好又多的全国战略已明显铺开:先立足广东,辐射华南,然后图谋全国,将开店的火种播向20多个中等城市,准备向100店100亿的目标挺。 好又多在大卖场连锁经营策略方面有极其丰富的经验。根据客户的业务拓展需求,客户提出首先要对新店周边消费者在大卖场、综合超市和传统超市的购买习惯和态度展开研究,并把该研究结果作为今后新店经营的相关策略和决策的辅助依据。 应好又多百货商业广场有限公司就如何开展该大卖场消费者的购买习惯和态度研究提出具体的研究建议。 研究目的 好又多百货商业广场有限公司企划部对本次调研的方案如下: 城市概况分析 人文分析 消费分析 消费群体特征分析 消费行为、习惯分析 即时消费力、潜在消费力 竞争环境分析 行业类型及站比例 区域及核心商圈竞争对手分析 主要竞争店分析 店铺形象(优劣)分析 商品形象分析 整体形象 综合性能及促销手段 研究目的 针对好又多对调研项目的讲解,我们的理解是整个研究的主要目的是帮助客户了解消费者对零售渠道的看法、了解广州大卖场超市发展现状、以及如何为客户的发展策略提供决策所需的数据支持。 对调研目的的详细描述:通过了解消费者的购买习惯来获知超市/大卖场的发展概况。我们认为需要重点了解以下的信息: A部分: 了解各种不同的零售渠道(大卖场、超市和便利商店等)的整体发展状况(主要通过二手资料获得)。 B部分: 消费者的超市购买习惯和消费群特征/背景(主要通过消费者面访获得)。 广州消费者目前对主要的大卖场/超市业态及主要产品品类的购买习惯;比如:他们购买的时间、地点、原因、频率、花费和品种等。 广州消费者对未来大卖场/超市业态及主要产品品类的购买意向。 研究目的 我们认为,本次研究重点之一应分析消费者对不同品牌的大卖场/超级市场的使用习惯和选择原因,分析不同的影响因素对消费者的影响力,例如消费者如何平衡大卖场
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