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苹果炭疽病及腐烂病发生特点及防治方法 　　摘要介绍苹果炭疽病及苹果腐烂病的发生特点，并提出相应的防治方法，以为两病的防治提供参考。 　　关键词苹果炭疽病；苹果腐烂病；发生特点；防治方法 　　中图分类号S436.611.1文献标识码B文章编号 1007-5739（2013）12-0112-01 　　苹果病害的种类繁多，危害极大，生产中应以“预防为主，治疗为辅”，但是一旦发病，药物防治又必不可少。现将苹果炭疽病和苹果腐烂病的发生特点与防治方法介绍如下。 　　1苹果炭疽病 　　1.1发生特点 　　苹果炭疽病主要危害苹果、梨、葡萄、花红、核桃等。因寄主的不同而又被称为梨炭疽病、葡萄炭疽病等。危害部位主要为果实，但也危害嫩梢、叶柄、卷须、果穗轴和果柄。在果树枝条上、果胎上着生病菌，但不表现症状[1]。 　　苹果炭疽病发病初期，在果面上出现淡褐色圆形小病斑，病斑迅速扩大呈深褐色，果面稍下陷，病斑中生出同心轮纹状排列的黑色颗粒，当湿度大时，有粉红色黏液状物突破表皮溢出，这种粉红色同心轮纹是炭疽病的显著识别特征。秋季果实着色时，病斑边缘有一圈红晕。晚秋染病时，病斑为深红色小斑点，病斑中心有一暗褐色小点。病果常在病斑下果肉软腐，呈漏斗状向下腐烂。病果多数腐烂脱落，后期也有病果腐烂失水而干缩为黑色僵果，经久不落[1-2]。 　　1.2防治方法 　　1.2.1农业防治。一是选用抗病品种。不同品种抗病性相差很大，以红玉、小国光、大国光、倭锦、祥玉、红富士发病严重；金帅、元帅、红星发病较轻；祝光、辽伏等早熟品种发病较少。二是不用刺槐作防风林，特别是50 m以内不栽植刺槐，防止病菌从刺槐树传染至苹果树，加剧危害。三是改善果园通风透光条件，降低果园湿度，减少发病。要合理密植和整形修剪，防止果园郁闭；发病严重区或封园大树区，不间种作物并及时除草；雨季及时开沟排水。四是剪除病虫枝、枯死枝、死果台、僵果，及时摘除病果，清除落地病果，减少病源。特别是最初发现病果时，一定要连同病果上的越冬病原物（有红色分泌物、黑色颗粒状枯死物）一起摘除，防止其再次喷洒分生孢子，侵染更多的果实。五是套袋。在严重发病区或种植易染品种区，坐果后套上纸袋，防止病菌侵染。最好在套袋前先喷洒1次杀菌剂[3]。 　　1.2.2化学防治。一是花芽发芽前防治。喷80%五氯酚钠原粉300倍液+5 °Bé石硫合剂；或者单喷80%五氯酚钠原粉100倍液。混合时，一定要先在水中加定量的五氯酚钠，后加定量的石硫合剂，如果顺序颠倒就会产生针状结晶而不能使用。石硫合剂的配制方法：优质生石灰1份，细硫磺粉2份，水10~15份。熬制时，需选用瓦锅或生铁锅，不能用铜锅和铝锅，否则易腐蚀损坏。首先将生石灰、硫磺粉和水按比例称好备用。把称好的生石灰放入锅内，调成糊状再加少量水。去除杂质后加热煮沸，将硫磺粉加少量水调成糊状，慢慢加入石灰乳中，搅拌均匀后，猛火熬制。至煮沸后40 min左右，渣子变黄绿色时停火，冷却后用纱布过滤掉渣子，即为石硫合剂原液。每次用后要清洗容器，否则会出现沉淀。五氯酚钠在生长季节不能使用，芽一旦露绿就不可再喷，否则绿色部分会枯焦[2-3]。二是生长期的防治。苹果从5月中下旬开始喷药，以后每隔10~15 d喷1次（根据降雨情况和药剂的残效决定），直到采收前10 d停止，以保护果实。起初可用1∶2∶200~240波尔多液。波尔多液的配制方法：波尔多液的主要原料是硫酸铜、生石灰和水。其混合比例要根据树种和品种对硫酸铜和生石灰的敏感程度、防治对象以及用药季节和温度的不同而定。生产上常用的波尔多液的比例有等量式（硫酸铜跟生石灰的比例1∶1）、倍量式（1∶2）、半量式（1∶0.5）和多量式（1∶3~5），用水量一般为160~240倍。在配制过程中，可用水量的1/2溶化硫酸铜，另外1/2溶化生石灰，待完全溶化后，再将两者同时缓慢倒入备用的容器中，不断搅拌；也可用10％～20％的水溶化生石灰，80％～90％的水溶化硫酸铜，待其充分溶化后，将硫酸铜溶液缓慢倒入石灰乳中，边倒边搅拌使二者混合均匀即可，此法配成的波尔多液质量好，胶体性能强，不易沉淀。要注意切不可将石灰乳倒入硫酸铜溶液中，否则易发生沉淀，影响药效。当病果出现后，改用40%多菌灵胶悬剂800~1 000倍液，或50%退菌特可湿性粉剂600倍液（此药在高温下使用往往出现药害，应注意在早上或傍晚时使用），或80%大富丹可湿性粉剂800~1 000倍液喷洒[4]。 　　2苹果腐烂病 　　2.1发生特点 　　苹果腐烂病为北方苹果园的毁灭性病害。该病常使树皮腐烂，造成枝干病疤累累，枝干残缺不全，甚至整株枯死。苹果腐烂病寄主主要有苹果、花红、海棠等苹果属植物。 　　发病初期，病部红褐色，略隆起，水渍状，组织松软，手按即下陷。病部常流出黄褐色