第十二章 微生物学新技术在环境工程中的应用123.pptVIP

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第十二章 微生物学新技术在环境工程中的应用123

第十二章 微生物学新技术在环境工程中的应用 微生物新技术包括遗传诱变育种、基因工程、酶工程、微生物制剂、生物表面活性剂等 第一节 固定化酶和固定化微生物 在环境工程中的应用 一、酶制剂剂型 干燥粗酶制剂 将用麸曲或深层发酵的培养液除菌(或不除菌)后,与淀粉等惰性填料混合、干燥制成粗酶 稀液体酶制剂 将培养液过滤除去菌体等杂质后,直接加稳定剂和防腐剂作为商品出售。国内许多白酒厂用此种液态糖化酶制剂糖化淀粉。 浓液体酶制剂 将培养液过滤除去菌体等杂质、浓缩后再加稳定剂和防腐剂成商品。 干燥粉状酶制剂 我国多数生产此种酶制剂。制备工艺如下: ①过滤培养液去菌体 浓缩 喷雾干燥 研磨 加稳定剂、惰性填料 成商品 ②过滤培养液去菌体 硫酸铵盐盐析和乙醇沉淀 干燥 研磨 加稳定剂、惰性填料 成商品 结晶酶 是经过高度纯化而结晶的固体酶制剂。 固定化酶 将酶和酶菌体固定在载体上,制成不容与水的固态酶,可较长时间使用。 二、酶的提取 (一)预处理 胞外酶 培养液过滤或离心后的清液 胞内酶 破碎细胞壁和质膜后,再进行提取。 (二)酶的提取 水溶液提取法 表面活性剂提取法 丁醇提取法 四、固定化酶和固定化微生物的固定化方法 (一)固定化酶和固定化微生物 固定化酶 从筛选、培育获得的优良菌种中提取活性极高的酶,再用包埋等方法将酶固定在载体上,制成不溶于水的固态酶,即固定化酶。 固定化微生物 以与固定化酶相同的固定化方法将酶活力强的微生物固定在载体上,即成固定化微生物。 特性 稳定、降解有机物性能力强、耐、抗毒抗杂菌、耐冲击负荷。 (二)固定化酶和固定化微生物的固定方法 载体结合法 交联法 包埋法 逆胶束酶反应系统 以共价结合、离子结合和物理吸附等方法将酶固定在非水溶性载体上的方法 载体有葡萄糖、活性炭、胶原、多孔玻璃、高岭土、硅胶等非水溶性载体。 逆胶束酶反应系统 表面活性剂的两性分子在有机溶剂中自发形成聚集体,其亲水性一端连接成逆胶束的极性核,水分析插入核中,其疏水性的一端进入主体有机溶剂中,酶分子溶剂溶于逆胶束中,组成逆胶束酶系统。 对微生物无毒(包括固定化过程中和固定化后); 载体表面应具有化学活性集团,这些基团可以直接或经过较为温和的化学方法活化后与生物分子偶联; 载体对生物分子而言是惰性的,或者是相对惰性的; 对细胞的通透性,允许基质底物和代谢产物渗透和扩散,维持细胞的生命活力; 成本低,来源广泛。 五、固定化酶和固定化微生物在环境工程中的应用 (一)固定化酶和固定化微生物在废水生物处理中的研究现状 固定化酶技术只限于水解酶类和少数胞内酶研制成功和应用,处理废水成本高。而固定化微生物技术应用研究的比较多。 (二)固定化微生物在废气生物处理中的应用前景 第二节 微生物细胞外多聚物的开发和应用 微生物的胞外多聚物,即ECP,是微生物在一定的环境条件下,在其代谢过程中分泌的、包围在微生物细胞壁外的多聚化合物。 包括荚膜、粘液层及其它表面物质。这些多聚物经分析得知其成分为脂、脂肽、多糖脂、中性类脂衍生物。 微生物细胞外多聚物可用作表面活性剂、絮凝剂或助凝剂、沉淀剂。还可应用于破乳、润湿、发泡和抗静电。在废水生物处理方面的应用已有报道。 一、生物表面活性剂和生物乳化剂的开发与应用 表12-1 生物表面活性剂和生物乳化剂的分类 二、微生物自身絮凝和沉淀作用 根据单一菌种微生物(纯种)细胞表面的解离层(胞外多聚物)性质不同而划分两种类型,即疏水性的R型(菌落为粗糙型)和亲水性的S型(菌落为光滑型)。 凡具有R型解离层的微生物表现疏水性而自身发生絮凝、聚集而沉降,故可将R型细菌应用于废水处理。具有S型解离层的微生物表现亲水性,均匀分散于水中,不易絮凝,不易沉降。 由于活性污泥中的微生物是混合菌种,活性污泥可能全有R型细菌组成,还可能全由S型细菌组成。 三、微生物絮凝剂和沉淀剂的开发和应用 絮凝剂有三类:①类为有机高分子絮凝剂或是助凝剂;②类为无机絮凝剂,用量大;③类为微生物絮凝剂,是新开发、有前途的絮凝剂。 提取微

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