金磨坊人事管理规定1.docVIP

金磨坊人事管理规定 根据中华人民共和国劳动法及相关国家、地方、公司相关管理有关规定，结合金磨坊实际情况，特制以下管理制度，要求各部门、所有员工遵照执行。 员工的录用。 （一）、各岗位、部门管理人员，根据工作需要，首先提交新增、退减人员计划名单，报食府经理备案，主管以上的管理人员须经集团公司总经理批准，其他人员经店经理批准后方可执行。 （二）、经批准的招聘人员及人数，交集团公司办公室按岗位标准与要求，通过相关宣传和媒体面向社会公开、公平、公示招聘，所有面试人员统一交食府办公室审核。 （三）、相关岗位应聘人员（含管理职位），持本人身份证或户口复印件，学历复印件、一寸登记近期照片两张，带上培训费、经主要岗位管理人员初试后，到公司财务办理登记手续。再填写员工入职登记表，之后，由相关管理人员签名，经食府店经理或集团总经理签字批准后，由人事管理人员统一办理岗位劳保及工装、用具发放工作（所领人员必须签字认可），将相关资料统一交综合办公室存档。 （四）、培训费、服装费缴纳规定。 1、大堂主管、后勤主管培训费为800——1000元； 2、收银、吧员、库管、采购、调味主管（师）、凉菜小吃师、切配主管培训费为600——800元； 3、迎宾、收票培训费为300——600元； 4、服务员、后厨员工、保洁、传菜员培训费为200——300元； 以上费用入职时，至少缴纳1/2，未缴纳部分从当事人工资中逐月按不低于100元/月的额度扣除，凡缴纳完结后，由财务部门统一填写收据交当事人一份，以此作退还之依据。 辞职。 员工辞职必须提前1个月、管理人员辞职必须提前2个月递交正式辞职申请书到食府办公室，通过逐级审批同意后，到了离职时间方可离职，否则，扣除其全部缴纳费用及所有工资。除书面申请外，按以下规定经同意后，办完相关移交手续（诸如资料、劳保工装（工装污染或损坏照价赔偿）、所领或保管器具、工装洗涤（未洗涤者扣洗涤费20元），扣除应赔偿或罚款部分，方可领取或退还剩余费额。 实习期 管理人员（包括重要岗位人员，诸如调味师、凉菜小吃师、墩子师、吧台员工、库管、采购、迎宾等） 凡应聘领班以上管理人员，其培训期为7——10天（期间不计发工资），期间不能提出辞职，且不享受休息日，中途离职者扣除全部缴纳费用。 服务员及其他岗位员工 凡应聘相关岗位员工，其培训期为5天（期间不计发工资），期间不能提出辞职且不享受休息日，中途离职者，扣除全部所缴纳费用。 （二）、试用期 1、管理及主要岗位员工 应聘者培训合格后，自动进入1——3个月试用期，其培训期自动纳入试用期计算，享受试用期工资（试用期工资在转正期的工资基础上下调10%）。期间需辞职是，必须提前一个月书面申请经相关领导批准后方可办理离职手续。否则，扣除其本人所缴纳的费用的一部分或全部包括试用期工资。 2、各管理人员与重要岗位人员试用期最少不低于1个月，之后，由本人提出书面申请，经逐级管理人员签字同意，报集团总经理批准后，方可提前转正。享受企业的全部福利待遇，试用期无休息日。 （三）、转正期 凡经试用期合格经批准后，自动进入转正期，享受转正期后的全部福利待遇。其试用期可计算为连续工龄，但不能作为转正期。 管理人员及重要岗位人员需辞职时，必须提前2个月写书面申请经逐级管理人员签字后，报店经理和集团总经理批准后方可办理相关手续。否则，将扣除所缴纳费额的一部分或全部，包括当月工资的一部分或全部。 服务员及其他岗位员工辞职必须提前1个月写出书面申请，由逐级管理人员签字后，经店经理批准方可办理，否则，将扣除所缴纳费额的一部分或全部，包括当月工资的一部分或全部。 考勤管理 （一）、迟到：员工在例会或点名时间5分钟之内为迟到，罚款10元。管理人员与重要岗位员工迟到罚款20元，不参加例会或员工大会者无论何人均罚款50元。 （二）、早退、脱岗：员工在工作时间内无故不在岗位为脱岗，未按规定坚持工作或未完成应完成的任务，提前下班5分钟者为早退，其罚款为10元，管理人员与重要岗位员工早退、脱岗罚款50元. （三）、旷工： 1、无故不来上班或请霸王假者； 2、请假超时又未及时告知者； 3、不服从管理人员安排离岗或做与安排岗位、任务无关的事情者； 4、请病假无县级医院以上证明者； 5、请事假无正当理由或经核实其理由有欺骗行为者； 6、上班30分钟后未到者。 以上六种情形均视为旷工，其处罚为：旷工一天扣除三天工资，连续三天或一个月累计三天者，按自动离职处理，扣除所缴纳的全部费用及工资（包括应享受的福利待遇）。 （四）事假、病假：半天以内由主管批准，一天以上由店经理批准，所有中层管理人员请假必须由集团总经理批准。连续请假不得超过三天（含三天），否则按自动离职处理。特殊情况除外，在请假期间，不计发工资。 以上管理人员在批假时，不得影响食府工作的正常运行，否则，谁同意谁