采购与供应管理 2010 一 串讲.docVIP

采购（一） 采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择、把货币资金转换为商品的交易过程。 广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。 采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求。 采购管理是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。 供应管理，是为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。 采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能”。 供应是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。 采购职能总体目标的标准：获得的物料应该是满足质量要求的，数量也是符合要求的，并以准确的时间发送到准确的地点，物料必须来源于合适的供应商，同时获得合适的服务，价格也合理。 采购与供应管理的具体目标：（记5条以上） 提供不间断的物料、供应和服务 使库存投资和损失保持最低限度 保持并提高质量 发现或发展有竞争力的供应商 当条件允许时，将所购物资标准化 以最低的总成本获得所需的物资和服务 提高公司的竞争地位…（8）（9）略 采购与供应管理的作用： （1）利润杠杆作用（2）资产收益率作用（3）信息源作用（4）营运效率作用（5）对企业竞争优势作用 利润杠杆效应是指：采购成本减少很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象。 要会计算！！ 资产收益率，是指总利润与总资产的比率，它还可以用投资周转率与利润的乘积来表示。 资产收益率=净利润/总资产=（净利润/销售收入）*（销售收入/总资产） 信息源作用：为决策者服务——采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息。主要包括：价格、产品的可用性、新供应源、新产品及新技术信息。 营运效率作用：（P9） 对企业竞争优势的作用*： （1）供：获得更好折扣..服务.. （2）销： 采购分类： 按采购范围：国内采购国外采购 按采购时间分类*：长期合同采购短期合同采购 按采购制度分类*：集中采购分散采购混合采购 重点： （1）国外采购优势：a.扩大供应商范围，可能获得高质量的产品b.降低采购成本c.锻炼自己适应经济全球化的能力d.获取一些在国内无法得到的商品 国外采购缺点：流程麻烦、风险较高 （2）长期合同采购： 优点：增强双方信任和理解，建立稳定供需关系；降低双方价格洽谈费用；可以通过法律来维护各自利益. 不足：价格调整比较困难；合同对采购数量作了规定，不能根据实际情况变化来调整；即使出现更好的采购渠道,也不能随意调整 适用：采购方需求量大、有连续不断需求 （3）按主体分类：个人采购、企业采购、政府采购 （4）集中采购：把采购工作集中到一个部门，权利集中。 优点：a:使采购数量增加，提高与卖方谈判力度，较容易获得价格折扣和良好服务b：容易统一实施c:功能集中、精简人力d:综合利用各种信息，形成信息优势 不足：a:流程过程长，时效性差，难以适应零星采购、地域采购以及紧急状况采购的需要b:采购与需求单位分离开来，难以准确了解内部需求，一定程度上降低了采购绩效。 适用：企业产销规模不大，采购量均匀，只要一个采购部门就可以完成全部工作的;或者企业各部门及工厂集中一处. （5）分散采购：优点：流程短，时效性强，灵活，按需采购 不足：不能获得较低折扣 适用：企业规模大，部门分散在较广区域的/小批量，具有本地化特色的商品 按输出结果分类：有形采购和无形采购（要会判断P15） 采购部门在企业中的隶属关系： 隶属于----生产副总经理：工作重点，是提供足够数量的无聊以满足生产上的需求，至于议价的功能则退居次要地位。适合“生产导向”的企业，采购功能简单，物价稳定。 隶属于----行政副总经理：职责是获得较佳的价格和付款方式，以达到财务上的目标。 隶属于----总经理：提升采购地位与执行能力；主要功能在于，发挥降低成本的作用，使得采购部门成为企业创造利润的另一种来源；部门隶属于高级管理层 隶属于----资材部副总经理：功能在于，配合生产制造与仓储部门，达成物料整体的补给作业。采购可能降低为附属地位。 采购部门与其他部门的关系*：P19 与销售部门的关系：相互反应 与生产管理部门的关系：信息互动、互为协作 与仓储管理部门的关系：合作 与财务部门的关系：在应付账款、计划和预算方面相互作用。 P20 要会区分,选择题 P22 图1-6 采购与供应管理的演变历程： 文书1939之前-----作为独立管理活动出现1940-1949-------管理的重点19