中国百货业多业态经营原因探析.docVIP

中国百货业多业态经营原因探析 　　摘要：在20世纪80年代，我国大型百货商店在数量和规模上不断发展壮大、繁荣扩张。但是在90年代以后，随着零售业对外开放的逐步深入，在国外企业竞争的压力下等诸多因素的影响下，危机意识逐渐加强的中国零售企业逐步开始走上转型突破，寻求适合自身发展的多业态道路。 　　关键词：百货店 零售业 多业态 原因 　　20世纪90年代前半期，是中国百货业发展的“黄金时期”，但盲目建设造成的百货业“千店一面”，加上理念落后和管理体制僵化等因素使企业经营成本居高不下，竞争力持续下降。近年来，混合业态、专业店、连锁超市发展较快，支撑起了零售业三足鼎立的局面，而百货单体店的发展仍比较落后，在与其它业态的竞争中不再具备优势，具体原因分析如下： 　　一、供求关系的改变 　　自从上个世纪90年代中后期，我国流通领域进入买方市场，零售业态一直以大型百货店为主体的单一业态的局面开始慢慢被打破。供需关系的改变，推动零售业态爆发了一场综合性的商业革命，尤其是1996年开始，仅仅三、五年的时间，中国单一的百货店零售业态就发展为以连锁超市为主体的多业态并存格局。进入21世纪，传统大型综合百货商店经历了10多年的发展，已经处于饱和和分化状态。此时，购物中心的出现，以其多元化和专业化的经营项目、较大的经营体量、强大的集客能力逐步占领市场。我国零售业发展到此时，单一业态企业的比重处于进一步下降阶段，而零售百强中多业态企业比重的逐步提高，这对于我国零售业态形式越来越多地向多元化方向发展，给出了明显信号。 　　二、消费需求多元化 　　随着生活水平的提高，生活方式多样化，消费生活的范围不断扩延。根据马斯洛需求理论，随着顾客消费结构及需求层次的提高，人们在对具体产品、服务的消费上追求、关注的方面也越来越广，这就要求百货业通过不同的业态来满足消费者不同层次的需求。新世纪以来，购物中心和SHOPPING MALL的兴起，扩大了传统百货店的服务内容，最大程度上满足了购物需求，主题百货店也正在更多地进入新兴SHOPPING MALL中。此外，面对顾客需求的多元化、个性化、???档化，以名媛时代百货为代表的女性百货、“小型主题百货”、王府井“hQ尚客”百货和以NOVO百货为代表的走主题店、特色店的道路的百货开始逐渐显山露水。随着大众时尚商品与奢侈品两级的出现，市场进一步细分，单纯以商品经营为特征的百货店越来越向类别化、特色化发展。 　　三、市场竞争压力 　　一方面，近年来，连锁零售业发展异常迅速，其大幅度侵占了百货业原有的市场份额，使得百货业面临了极大的生存压力。中国经济的高速发展，使得众多世界连锁超市，如沃尔玛、家乐福、麦德龙等纷纷把目光投向了中国内地这个新兴的消费市场，其在中国的门店逐渐增多，业务范围迅速扩张，这让本土百货业遭受难以想象的竞争压力。另一方面，众多外资百货业纷纷进入我国零售市场，日本SOGO旗下的太平洋百货，以及伊势丹百货、八佰伴、西武百货等构成中国的“日系百货”方阵，再加之世界10大百货中的美国玛莎百货、诺顿百货和法国奢侈品百货集团老佛爷的介入，势必会对中国百货业态形成洗牌压力。而与国外企业相比，我国传统百货业难以在短期内消除在资金、管理及规模等方面的劣势，唯有借助多业态的发展来抗衡。再加上有着强大发展势头的电商的冲击，正如2012年淘宝网举办的“双十一购物节”向我们展示的网络购物狂潮，百货业可谓是腹背受敌。眼前又有美国零售大佬梅西百货通过注资佳品网的方式，在该品牌旗下欧美网出售自有品牌商品，外资加电商的强强联合更加让传统百货业步履维艰。 　　四、传统百货业存在的固有问题严重 　　由于消费者个性化的需求日益丰富，要求百货业实行差异化经营，然而百货业却经营模式单一，同质化现象严重。许多百货都有着相同的品牌结构，千篇一律的装修，手法雷同的打折促销手段等，这些无一不让消费者感到兴趣全无。另外，百货业也存在着规模的增长与行业效益增长不同步的问题。百货业营运面积、门店数量、经营规模等增长势头迅猛，然而近年来在电子商务、专业店、品牌店的冲击下，经营效益却增长乏力，有些百货店的毛利率已经低到仅能维持基本生存的地步。类似例子不胜枚举，如：武汉佳丽广场的倒闭，还有曾进驻上海市场的连卡佛也遭遇滑铁卢等，这些甚至让人不禁思考中国是否已成为百货商业的“百慕大”。 　　五、提高市场占有率 　　西方著名的布茨·艾伦的研究表明：在很多行业中，与经营规模高度相关的市场占有率和盈利率之间呈正斜率的变化。中国零售企业发挥本土优势，通过业态多远与空间扩张的手段可以实现规模化经营，从而获得高市场占有率、高盈利率，确保在与外资零售企业的竞争中占有一席之地。 　　六、降低企业的经营风险 　　根据零售生命周期理论，零售业态可以划分为创新期、发展期、成熟期