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第四章 感觉与知觉 第一节 感觉 一、感觉的概念 感觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的个别属性的反映。 感觉的意义 感觉剥夺实验 让被试在小房间里尽可能长久地躺在床上，只在吃饭或上厕所时起来。受试者戴半透明的护目镜，它仅能透过漫射的光线而看不见图象。棉手套和卡片纸做的护腕剥夺了受试者手指的触觉。听觉刺激被一只围在头上U形枕头和一只始终嗡嗡作响的空调机控制了。被隔离12、24、48小时后，再分别进行包括简单算术、字迹游戏及组词等内容的测试。结果表明：随着被隔离时间的延长，测试的成绩越来越差，隔离一段时间后，受试者很难集中注意力并变得易激动。 此外，还会产生幻觉。隔离状态下的脑电波比隔离前显著地减慢。刚解除隔离状态时，被试者常产生感觉失真，脑电波要过几小时后才能恢复正常。 多数被试很难在实验室里坚持2-3天有的被试甚至半个小时就要退出。 二、感觉的生理机制 感觉信息的神经加工包括三个主要环节：对感受器的刺激过程，传入神经的活动，中枢神经系统特别是大脑皮质的活动，从而产生感觉经验 三、感觉的分类 根据感觉刺激是来自有机体外部还是内部，可把感觉分为两大类：外部感觉和内部感觉。 外部感觉主要接受来自体外的适宜刺激，反映外界事物的个别属性。主要有视、听、嗅、味、肤。 内部感觉 接受机体内部的适宜刺激，反映自身的位置、运动和内脏器官的不同状态。主要有运动觉、平衡觉、机体觉。 四、几种重要的感觉 （一）视觉 光刺激于人眼所产生的，380-780nm波长的光（光源或反射光）引起视觉。可见光谱具有波长、强度和纯度三个特点，分别决定了我们视觉经验的色调、明度和饱和度的特点。 眼睛是我们的视觉器官。视网膜是眼睛最重要的部分，由感光细胞，双极细胞和神经节细胞三层组成。 锥体细胞和棒体细胞 数量不同、形态不同、分布不同、功能不同 棒体细胞对弱光敏感，但不能感受颜色和物体的细节。 椎体细胞专门感受强光和颜色刺激，能分辨物体颜色和细节，但在暗光时不起作用。 色觉缺陷包括色弱和色盲。 色弱即是对颜色尤其是红色和绿色的分辨能力较差，在刺激光较弱时，色弱者几乎分辨不出任何颜色。 色盲又分为全色盲和局部色盲。全色盲人只看到灰色和白色，丧失了对颜色的感受性。局部色盲的人尚有某些颜色经验，但经验到的颜色范围与正常人要小得多。常见红绿色盲和蓝黄色盲。 视敏度是指视觉系统分辨最小物体或物体细节的能力，医学上称之为视力。 视敏度的大小通常用视角大小来表示。所谓视角，即物体通过眼睛节点所形成的夹角。视角大小取决于物体及物体离眼睛的距离。 视角=57.3r/d，r为刺激物的宽度，d为距离。 当能看清一个物体或物体间的距离时，所对视角越大，视力越差，视角越小，视力越好。 影响视敏度的因素很多，如视网膜受刺激部位、背景的照明、物体与背景之间的对比、眼睛的适应状态等。 （二）听觉 频率指发声物体每秒振动的次数，单位为赫兹，人耳所能接受的振动频率为16-20000Hz，低于16Hz叫次声，高于20000Hz叫超声。 振幅指振动物体偏离起始位置的大小。发声体振幅大小不一样，对空气压力大小也不一样，进而对耳膜的压力也不一样。振幅大，压力大，声音就强。测量声音的物理强度的单位为帕。1帕=1牛/平方米，有时也用声压水平来表示强度，单位为分贝(dB)。 耳（外耳、中耳、内耳） 外耳：耳廓、外耳道 中耳：鼓膜、三块听小骨、卵圆窗和正圆窗。 内耳：前庭器官和耳蜗，耳蜗是听觉器官。耳蜗中基底膜的柯蒂氏器包含着大量支持细胞和毛细胞，毛细胞是听觉的感受器。声音经过镫骨产生的运动产生压力波，引起耳蜗液的振动，由此带动基底膜的运动，并使毛细胞兴奋，产生动作电位，从而实现能量转换。 （三）其它感觉 嗅觉和味觉 皮肤感觉 内部感觉：动觉、平衡觉和内脏感觉 味觉和嗅觉 味觉 味觉的适宜刺激是能溶于水的化学物质。 舌尖，甜味；舌根，苦味；两侧，酸味；两侧前部，咸味。 温度对味觉感受性和感觉阈限有明显的影响。 味觉的适应和对比作用都很明显。 嗅觉 嗅觉的适宜刺激是能溶解的、有气味的气体分子。 嗅觉感受性受许多因素的影响：如刺激物的性质、环境因素、机体状态和适应等等。 现在普遍认为在嗅觉感受器上有不同的“洞”，或“口袋”。象拼图游戏一样，当一个分子的一部分与一个相同形状的洞匹配时便产生了化学气味。这被称为锁和钥匙理论。 皮肤感觉 刺激作用于皮肤而引起各种各样的感觉，这就是肤觉。 肤觉的基本形态:触觉、冷觉、温觉、痛觉。 身体部位不同，肤觉感受器的分布也不同。 内部感觉 动觉：身体运动的信息，感受器位于肌肉，肌腱和关节中。 平衡觉：反映头部运动速率和方向的感觉，其感受器是前庭器官。 内脏感觉：内脏器官活动状况的感觉，感受器位于各脏器的壁上。 五、感受性及其变化的规律 （一）感受性和感觉阈限 感受性是分析器对适宜