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内蒙古引进11个国外苜蓿品种营养价值灰色评价 　　摘要：以内蒙古地方品种敖汉紫花苜蓿为对照，对引进的11个国外紫花苜蓿品种2个茬次的营养成分进行了综合分析和量化评估，并运用灰色关联度分析法评价各品种的营养价值的优劣。结果表明，第1茬和第2茬以地方品种敖汉的营养价值高于引进品种；引进品种第1茬的苜蓿王和第2茬的金皇后，为引进品种中最高。同时，敖汉、苜蓿王、大富豪、农宝、费纳尔、WL232、WL232HQ等品种，其第1茬的营养价值要高于第2茬。综合两个茬次，以敖汉苜蓿的营养价值最高，其次为苜蓿王和阿尔冈金，这两个外国品种可适当推广种植。 　　关键词：苜蓿；品种；营养价值；灰色关联度；综合评价 　　紫花苜蓿（Medicago sativa）含有大量的粗蛋白质、碳水化合物和多种矿物元素及维生素，1 kg优质苜蓿粉相当于0.5 kg精饲料的营养价值，有“牧草之王”的美誉[1]。不同品种在产量、各种养分含量等方面都会存在一些差异；以粗蛋白含量为例，苜蓿粗蛋白含量可达15%以上，依品种不同而有所差异[2]。营养成分的高低，是评判苜蓿营养价值的主要指标。目前，依据粗蛋白含量的高低来评判苜蓿营养价值，忽略了粗脂肪、灰分以及纤维的作用，全面性差[3，4]。近年来，不少学者将灰色系统理论的关联度分析法用于农作物品种、果蔬品质和农艺措施的评估，都取得了满意的结果[5-10]。在牧草营养价值综合评价方面，灰色关联度分析法被广泛使用[11-15]。试验运用灰色关联度分析法，以地方品种敖汉苜蓿为对照，对11个国外苜蓿品种在两个茬次的营养价值进行综合分析和量化评估，以期能够全面、客观地评价各个品种的营养价值，为区域引种选择优质品种提供参考。 　　1 材料和方法 　　1.1 试验地自然概况 　　试验地位于内蒙古包头市土默特右旗萨拉齐镇内蒙古农业大学职业技术学院科技园区，地理位置E 110.5°，N 40.5°，海拔1 067.2 m，全年少雨雪，降水多集中在7～8月，年均降水量339.8 mm；日温差较大，年均气温7.1 ℃，年均无霜期132 d；土壤为栗钙壤土，pH 7.80，有机质15.97 g/kg，有效氮347.95 mg/kg，有效磷54.33 mg/kg，有效钾327.67 mg/kg；属典型大陆性半干旱季风气候。 　　1.2 田间试验设计 　　以苜蓿王（Alfaking）、大富豪（Millionaire）、农宝（Farmers Treasure）、费纳尔（Vernal）、猎人河（Hunt River）、阿尔冈金（Algonquin）、金皇后（Golden Empress）、WL232、WL232HQ、WL323、WL414等11个国外引进紫花苜蓿品种及1个地方品种敖汉（Aohan）紫花苜蓿为供试材料，采用随机区组设计，重复3次，小区数共36个，小区面积4 m×40 m。2009年7月15日播种，南北向条播种植，行距45 cm，播深2 cm，播量12 kg/hm2。 　　1.3 营养成分的测定 　　2010年6月23日和8月26日对生长第2年的各处理小区进行测定，在每个小区随机选取3个未受损样方，每个样方宽1 m、长9行。当苜蓿处于初花期时，在每个样方称取1 kg鲜重，将每个处理3个重复小区9个小样混合制成大样进行阴干和粉碎。从中随机抽取500 g样品进行干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗脂肪（EE）和粗灰分（Ash）、无氮浸出物（NFE）等营养成分的测定。其中，吸附水的含量（AW） =（风干草质量-干物质质量）×100%/风干草质量。 　　1.4 分析方法 　　灰色关联分析法（GRA）是建立在灰色系统理论基础上的一种定量评价方法，根据评价因素之间发展态势的相似或相异程度来衡量评价因素之间的关联程度[4]。 　　把所有供试的苜蓿品种看成一个灰色系统，每一个品种则为系统中的一个因素，分析该系统中各因素的联系程度即关联度。计算各苜蓿品种营养价值与“理想品种（实践中可能不存在）”之间的关联度，关联度越大的品种与理想品种的相似程度越高，反之则越低，从而可确定各种苜蓿品种营养价值的优劣。 　　2 结果与分析 　　2.1 确定理想品种 　　根据选育的目标，选用各营养成分指标的上限或下限结合起来而构建最优品种，即“理想品种”。粗蛋白、粗脂肪等与营养价值呈正相关的指标“越多越好”，分别使用高于供试品种中最大值5%的值，而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、水分等与营养价值呈负相关的指标则“越少越好”，分别使用低于供试各品种中最小值5%的值（表1）。 　　苜蓿的营养物质不仅在不同品种间存在较大差异，即使同一品种在第1茬和第2茬间也存在较大差异。单以粗蛋白含量分析，无论第1茬还是第2茬，敖汉