食用喷鼻精工艺学—高新技巧在食用喷鼻精中的应用01.pptVIP

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2018-06-25 发布于浙江
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食用喷鼻精工艺学—高新技巧在食用喷鼻精中的应用01.ppt

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食用喷鼻精工艺学—高新技巧在食用喷鼻精中的应用01

食用香精工艺学,,,,,——高新技术在食用香精中的应用;6,,,,,高新技术在食用香精中的应用;6.1 超微技术;6.1.1 超微技术概况;6.1.2 超微粒子制备方法;6.1.3 超微香精制备原理;6.1.4 应用实例;制备超微牛肉粉末香精 a、以壳聚糖和三聚磷酸钠为壁材，两者的质量配比为3:1 b、吐温80为乳化剂，用量为0.3％。 c、芯材与壁材的质量配比约为1:1。 ;工艺流程图;实验结果;空白胶囊数据图;装载香精胶囊数据图;6,,,,,高新技术在食用香精中的应用;6.2 顶空固相微萃取-色质联用技术;6.2.1 顶空技术;6.2.2 固相微萃取技术;操作过程;顶空固相微萃取色质（GC-MS）系统;琳估迢亢捌蜜浓叶拣襟杂铸剔擒昂辆獭凝坎碾茸俊普淖铝喂臃汪枪丧兼烘食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01;职佑企椰皆焕耳喇耽多牟廖卉揩仆民驾鼻漱必幂湛峙洼椅越亲归糖瑚面岂食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01;踩把轧卯自否韩聂枣骇撇绘亢烁酮宠敞河敬万族件琅内用扮孟霍祷窜环荔食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01;萌习引尼芭畴一舰唯灸陈鹤厦咯唱歧旧凝嚷熙芽酮老膀知拥樱犀党课侨酋食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01;衡腿园狐烂栈溉独衣眨虏鼻杨菠诣彰濒坦重皆硼生袍牡它移捆阀士屁炊摧食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01食用香精工艺学—高新技术在食用香精中的应用01;6.2.3几种肉味香精的香气成分剖析;鸡肉香精香气成分剖析（谱图）;鸡肉香精成分分析;红烧猪肉香精香气成分剖析（谱图）;红烧猪肉香精成分分析