冰淇淋清洗装卸图.docVIP

麦可酷 麦可酷膨化技术领先同行 2 - 目 录 用途 特点 三、 冰淇淋机清洗装卸图 四、 技术参数 使用条件： 六、 安装与操作说明 七、 MK系列冰淇淋机常用故障及处理一览表 八、 制作冰淇淋的方法 九、 维护与保养 电气原理图 十一、 维修处理 一、 用途 使用该产品投入低，回报率高。选用该产品将会是您明智的选择。该系列产品适用于酒店、宾馆、冷饮专卖店、网吧、舞厅、咖啡屋、度假村等休闲娱乐场所。 特点 MK系列冰淇淋机采用高强度喷塑板以及进口不锈钢围板，专用数码电脑板控制，数码显示，采用世界名牌压缩机，具有运行稳定可靠、产量大、耗电量小等特点 三、 冰淇淋机清洗装卸图 四、 技术参数 型号 外形尺寸 电压 / 频率 功率 冷冻量 净重 制冷剂 MODEL SIZE VOLTAGE POWER CAPACITY N.W REFRIGERAN MK322 500*680*1220mm 220v/50hz 1850w 22L/H 148KG R22 MK338 550*710*1320mm 220v/50hz 2300w 38L/H 175KG R22 MK346 550*710*1320mm 220v/50hz 2500w 46L/H 185KG R22 MK358 550*710*1320mm 220v/50hz 2800w 46L/H 195KG R22 以上数据仅供参考，具体数据请参照机器铭牌。 使用条件 冰淇淋机作为一种商用制冷设备，它在下列条件能正常工作： 环境温度：5~40℃ 进料温度：2~35℃ 电源电压：200~230v 频率范围：50±1HZ 注：环境温度、进料温度的高低将直接影响冷冻能力和产量。 六、 安装与操作说明 一）：安装： 安装前有详细阅读机器侧板上的黄色《特别注意事项》，请严格按注意事项的要求安装操作。 1、放置条件： A、机器应放置平稳水平，放稳后请锁紧前轮刹车。 B、机器应放置在散热、通风条件良好的地方，并避开热源及阳光直射，机器的排风面与墙壁或其它类似障碍物应间隔1米以上的距离，其它面应与墙或其它类似障碍物应间隔0.3米以上的距离。 C、机器不应放置在灰尘多的地方，保持卫生清洁。 2、电源接线要求： A、请确保电源插座必须配备有效接地线。 B、请确保机器的供电线路装有短路保护和漏电保护装置。 C、请确保所使用的MK188C\MK208C冰淇淋机电源线不得小于2.5平方毫米的铜芯电源线，MK308C\MK388C\MK468C冰淇淋机电源线不得小于4.0平方毫米的铜芯电源线。当电源线过小时，会使负载过大，导致电压减低，影响机器工作，甚至损坏。机器的工作电压范围是：220V-230V(380V机型为365-400V) （附：操作面板） 二）、操作说明 1、清洗键 按清洗键，“清洗”指示灯亮，搅拌清洗系统开始工作，向料盘内加入清水进行清洗，清洗一分钟后从出料口排出清水，按以上程序反复清洗三次以上。 2、自动键 按自动键，“自动”指示灯亮，搅拌系统开始工作，延时15秒后，制冷系统开始工作，此时数码屏两个数码管以百分比的形式表示缸内配料成型的进度，百分比值越大，缸内配料的硬度越硬，当显示为85%以上时，表示冰淇淋已基本成型，“成型”灯闪烁，可打料；当数码屏显示达到99%时，表示冰淇淋已经完全成型，此时“成型”灯亮，制冷系统停止工作，15秒后搅拌机也停止工作。如此时没有出料，等待5分钟（等待时间1至15分钟可调整）后系统自动启动， 进入下一循环过程。如出料时，系统立即启动，开始新的循环过程。 当检测转速的接近开关偏位、损坏及缸内配料过硬时，系统便进入报警状态，数码管显示“LL”，蜂鸣器长鸣，整机停止工作。 由于长时间使用，皮带会磨损并打滑，当以上情况出现时，机器会出现“55”皮带打滑报警，请及时更换皮带；由于档位设置过高或冰淇淋料调配不合理也会导致“55” 由于环境温度过高或机器周边通风不良，