十八碳不饱和脂肪酸对乳腺上皮细胞脂肪代谢的影响及其机制分析-动物营养与饲料学专业论文.docxVIP

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2018-06-28 发布于上海
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十八碳不饱和脂肪酸对乳腺上皮细胞脂肪代谢的影响及其机制分析-动物营养与饲料学专业论文.docx

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十八碳不饱和脂肪酸对乳腺上皮细胞脂肪代谢的影响及其机制分析-动物营养与饲料学专业论文

目录1引言 ............................................................11.1乳脂概述.....................................................11.1.1乳脂的一般组成.............................................11.1.2乳脂脂肪酸的来源...........................................21.2C18UFA 的研究进展41.2.1油酸研究进展...............................................41.2.2亚油酸研究进展.............................................61.2.3亚麻酸研究进展.............................................71.3研究的目的与意义.............................................82试验材料 ........................................................92.1试验仪器和试剂...............................................92.2主要试剂的配制...............................................93方法 ...........................................................103.1细胞培养....................................................103.2MTT 法 103.3油红 O 染色法 113.4RT-qPCR 113.5试验设计与数据统计..........................................124结果 ...........................................................134.1C18UFA 对奶牛乳腺上皮细胞增殖的影响 134.1.1油酸对奶牛乳腺上皮细胞的生长抑制..........................134.1.2亚油酸对奶牛乳腺上皮细胞的生长抑制........................144.1.3亚麻酸对奶牛乳腺上皮细胞的生长抑制........................154.2C18UFA 对奶牛乳腺上皮细胞甘油三脂合成的影响 164.2.1油酸对乳腺上皮细胞 TAG 沉积的影响 174.2.2亚油酸对奶牛乳腺上皮细胞 TAG 沉积的影响 184.2.3亚麻酸对奶牛乳腺上皮细胞 TAG 沉积的影响 184.3C18UFA 对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸合成相关基因的影响 194.3.1油酸对乳腺上皮细胞脂肪酸代谢相关基因表达的影响............194.3.2亚油酸对乳腺上皮细胞脂肪酸代谢相关基因表达的影响..........204.3.3亚麻酸对乳腺上皮细胞脂肪酸代谢相关基因表达的影响..........215讨论 ...........................................................225.1C18UFA 对奶牛乳腺上皮细胞增殖的影响 225.2C18UFA 对奶牛乳腺上皮细胞甘油三脂合成的影响 235.3C18UFA 对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸合成相关基因的影响 246结论 ...........................................................26致谢 ..........................................................27参考文献 ....................................................28作者简介 ....................................................341引言牛奶被誉为营养价值最接近完善的食物，是大自然赋予人类最有益于健康的食品。牛奶中含有丰富的蛋白质，以及人类所需的全部氨基酸，且比例适当，500g 牛奶可满足每人每日所需的全部氨基酸。牛奶中含有 2.5%～6.0%的脂(或脂类物质)，乳脂肪呈乳糜化的极小颗粒状态分散于牛乳中，熔点低，易吸收，且胆固醇含量较其他动物性食物都低(牛奶为 15mg/100ml)。乳糖是牛奶中最丰富