如何让中大猪饲料表现更精彩.pptVIP

如何让饲料在中/大猪阶段表现更精彩？ 中大猪阶段饲料的困扰 限制性氨基酸 蛋白质品质 成本压力 饲料软便的投诉 能量为限制性营养素 如何提高能量获得？ 添加油脂或同类产品 添加酶制剂 关注后肠微生物地发酵 其他 后肠在发酵/能量代谢的角色和重要性 消化道的结构 后肠的角色 虽短但功能较大 产生挥发性脂肪酸 (VFA) :大约20%* 的维持能量 被细菌微生物发酵产生 随粗纤维水平变化而变化 单胃动物的后肠段微生物 单胃动物的盲肠中，微生物可向宿主提供25％－35％因细菌酶降解多糖而产生的营养物质1 Thormburn等（1965）在研究鸡盲肠消化碳水化合物的能力时发现，去除盲肠的鸡对小麦、黑麦、燕麦（带壳）于物质的总消化率显著低于正常鸡2 粗纤维在猪后肠的消化 粗纤维在猪大肠中被微生物发酵生成乙酸、丙酸和丁酸等，可满足猪维持能量需要的5％－28％1 在盲肠段中以同位素测定法测定显示净挥发性脂肪酸产生速率每小时能提供给肉猪维持能量需求的19.7％2 在母猪日粮中添加促进后肠的发酵的物质，导致挥发性脂肪酸产量和细菌发酵终产物增加，从而可为母猪多提供30 ％的能量需要，提高了母猪的养分利用率和产奶量3 单胃动物的后肠段微生物 共生性细菌 大约有100种以上，每克肠内容物含109－1010以上1 主要是厌氧菌1 包括球菌、丙酸菌、乳酸菌及双歧杆菌等有益菌2 正常情况下，对宿主健康有益或无害1 功能：将复杂的碳水化合物发酵成为乳酸或挥发性脂肪酸2 后肠的消化吸收 结构性碳水化合物－回肠末端以后消化1 纤维素酶和半纤维素，主要依靠后肠中的细菌发酵2 主要靠微生物的发酵分解消化，主要产物是挥发性脂肪酸及CH4、H2、CO2等气体1 挥发性脂肪酸是包含1－6碳基，其中乙酸、丙酸和丁酸占很大比例，占脂肪酸总产量的95％。 挥发性脂肪酸中丙酸的作用 碳水化合物发酵的化学方程式 乙酸发酵：C6H12O6+2H2O 2CH3COOH+2CO2+4H2 丙酸发酵：C6H12O6+2H2 2CH3CH2COOH+4H2O 丁酸发酵： C6H12O6 CH3CH2CH2COOH+2CO2+2H2 韩继福等（1997）研究表明，丙酸产量与甲烷产生量成较高的负相关，乙酸产量和乙酸/丙酸与甲烷产生量呈较高的正相关，提示丙酸可抑制甲烷的产生。 据Wolin等（1988）研究，如果乙酸/丙酸为0.5,甲烷的能量损失为零；如果碳水化合物发酵只有乙酸而无丙酸时，甲烷的能量损失为33%。 丙酸合成葡萄糖的途径 所以： 提高后肠微生物的发酵效率 提高挥发性脂肪酸的总产量 提高丙酸在挥发性脂肪酸中的比例 可以显著提高中大猪饲料能量的获得 那拉霉素作用模式 那拉霉素是什么？ 那拉霉素Narasin, 商品名为禽安。 美国礼来大药厂研制、开发并生产 用于鸡是优秀的抗球虫剂，而用于肉猪就是出色的生长促进剂。 分子式：C43H72O11 分子量：764 作用模式 离子载体型抗菌剂作用 选择性地改变微生物菌群的平衡 那拉霉素作用于: 能量代谢 蛋白质代谢 试验方式 猪只大肠后端内容物以缓冲液稀释为25％，加入高纤维物质及强化葡萄糖，放在38o C温度中培养3小时 发酵效率以碳基数量表示，总挥发性脂肪酸 (mM/l)计算如下： (2个/醋酸mM/l)+ (3个/丙酸mM/l)+ (4个/丁酸mM/l) 那拉霉素对挥发性脂肪酸的作用 葡萄糖 乳酸 挥发性脂肪酸总量 氨气 (mM/l) (mM/l) 碳基(mM/l) (mM/l) 未培养 对照组(0小时) 42.9 0 23.4 3.7 38OC培养 对照组(3小时) 0.3 26.4 89.2 10.2 10ppm那拉(3小时) 5.3 0.7 144.2 9.5 (11.7%) (-97%) (+62%) (-7%) 那拉霉素对大肠段丙酸生成之作用 T6M679309 Lilly Research Laboratories Elanco Animal R