讨论细菌与人类生活的关系703.pptVIP

有害菌 沙门氏菌：引起食物中毒 幽门螺杆菌：胃溃疡、胃癌诱因 牙龈卟啉单胞菌：牙周致病菌，牙齿脱落 糠秕马拉色菌：头皮分层，产生头屑 痤疮丙酸杆菌：青春痘，炎症，痤疮 细菌将报纸转化为汽车燃料 一种名为“T-103”的细菌，发现于动物尿液中。这种细菌可以吃掉报纸并将其转化为生物燃料丁醇。 美国杜兰大学科学家发明一种培养喜食纤维素的细菌的方法，这种细菌可以在有氧环境中生产燃料。 据外电2006年6月2日消息：在研究过人体内脏几百种细菌的DNA后，基因专家在6月1日表示，人类可能不是“纯粹的人”，细菌在人体内具有重要的作用。? 分子生物学家Steven R. Gill表示，“从某种意义上讲，我们就像一种混合物，是细菌和人体细胞的混合物。” 生物复育 细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染 利用嗜甲烷菌来分解三氯乙烯和四氯乙烯污染 利用甲烷细菌制沼气 细菌清除污染并产生电能 深海细菌“Shewanella”不仅仅可以消化有毒废物，如化学溶剂，与此同时还可以产生能量。 “Shewanella”细菌在低氧环境中可以长出求氧纳米线。研究人员发现，这种附属物与铂电极相连时，可以传出电流。 细菌发电 美国科学家斯瓦德什·查德胡里和德勒克·洛夫里发明了一种新型的“细菌电池”。能将80%的糖分转化为电能。 从糖分转化成电能需要较长的时间、产生温室气体。 《细菌的12个益处》，科技传播，2011-10-23 《食品与发酵工业》，周秀琴，1981-03 《粮油食品科技》，王定昌，2012-04 《食品科技》2013-02 《国外医学》，王淑颖、周桂莲，1989-01 　　　　　　 《中国油料》，肖达人，1988-02 《细菌性肺炎》---医药百科摘要 《细菌溶解产物》---医药百科摘要 《医学微生物学》第五版，主编：陆德源，北京人民卫生出版社，2001 《警惕食物中毒》， 宋金福，1996-09-08 中国协和医科大学微生物专家管远志教授说，穿着某件衣服时活动越多，穿了不洗的时间越长，细菌就会成倍增加。根据对学生校服的调查显示，两天没洗的校服上的细菌量，比每天换洗的校服细菌量要多4倍，虽然肉眼看上去脏的程度差不多。且脏衣服上可能繁殖金黄色葡萄球菌、霉菌、芽孢等有害成分，可能威胁人们的身体。 * 有时清洗后的衣服还有一些异味。其实这些臭味是来自衣服上的细菌滋生，特别在夏天时，衣服上的细菌量特别多，因为经常出汗，汗中的细菌汗水蒸发后，仍然停留在我们的衣服上，而出汗后潮湿的皮肤表层正是细菌滋生的温床。细菌倍增令衣服发出异味。 * 美国麻州大学教授AlexFowler研究小组，利用一些特定的细菌来“吃掉”衣服上的汗臭味。他们的作法，是将研发出把中空装的马利筋草（Milkweed）纤维末端给连接在一起，然后再把几滴内含大肠杆菌(E.coli)的胶汁打入中空纤维内，让大肠杆菌大量繁殖。当人体流汗或会引起体臭的蛋白质剥落时，这些细菌即获得食物来源，直至衣服完全干净，细菌才因断粮而呈现休眠状态。人还需要做一件事情，那就是定期把内衣放到专用的营养清洁液里泡一下，以保证细菌有足够的营养进行繁殖。 * 乳酸菌可将豆乳中的己醛等羰基化合物转化为有机酸 * 《食品与发酵工业》1981-03 周秀琴 * 这种酵母含有大量的蛋白质，有的国家在战时或在艰难的岁月用它来补充一部分营养，因酵母的蛋白质是由多种氨基酸组成，所以其营养价值比一般的蛋白质高，而且易于吸收 * 与其他成分混合搅打，制造食品盖层与酥皮，还有可能使用于绞肉、鱼品、火腿、酱油或冰激凌等。酵母汁添加糖、有机酸、矿物质、5 － 核甙酸、明胶、味精等成分，可加工成人造肉汁，甚至还能仿制鱼子酱 * 《粮油食品科技》2012-04 王定昌、《食品科技》2013-02 * 李氏菌是继大肠埃希氏菌和无乳链球菌后第三位引起新生儿细菌性脑膜脑炎的细菌，感染后的病死率大约为30% 　　　　　　　　　　　《国外医学》1989-01 王淑颖、周桂莲　　　　　　《中国油料》1988-02 肖达人 * 原油组分复杂, 包括各种烷烃、环烷烃、芳香烃(如甲苯、萘) 等, 治理起来非常麻烦。相比脂链烃, 芳香烃对土壤微生物生长的抑制作用更大, 它可以抑制或停止真菌菌丝的延伸。 在受石油污染的北极地区, 加拿大科研人员分离到具有降解C5-C12烷烃及甲苯、萘等能力的耐冷假单胞细菌, 并在其中一株细菌内发现了共存的、具有链烷催化途径基因与萘催化途径基因的两种质粒 。新西兰科学家从受燃油污染的南极土壤中分离得到的两株可降解甲苯的耐冷假单胞细菌中, 也找到了质粒。这些质粒为构建解决石油污染的工程菌提供了可能材料。 无论是在实验室还是在原油污染现场, 研究结果均表明, 在极地寒冷气候条件下, 添加营养