中医养生学讲座ppt课件.ppt

21．防治便秘类食物：蜂蜜黑芝麻、松仁、桃仁、核桃菠菜、红薯、胡罗卜、荸荠桑椹、香蕉、蜜猴桃、无花果、芝麻酱、香油、橄榄油甘蔗、麻子仁、何首乌、以及燕麦等粗杂粮，含粗纤维多的新鲜水果和蔬菜。 22. 抗癌类食物：西兰花、红薯、老玉米、大蒜、洋葱、胡罗卜，海带、紫菜、海苔、西红柿、磨菇、香菇、芹菜、卷心菜、大白菜、油菜、黄花菜红枣、板栗、苹果、杏、葡萄桔子、柠檬、草梅、灵芝、苏达水、松针、松脂等。 23. 抗衰老类食物：花生、芝麻、核桃、杏仁、松仁、苟杞子、黑木耳、白木耳、香菇、蜜猴桃、胡罗卜、白罗卜、菊花、荞麦、茶叶、骨头汤、人参、灵芝虫草等。 24．发物类食物：猪头肉、公鸡肉、羊肉、老鹅肉、辣椒、葱、蒜、韭菜、胡椒、虾、蟹、黄鱼、带鱼、比目鱼、春芥、浓茶、咖啡、酒等。 发物即含有大量激素，或有致敏、刺激作用，或加重或促发，诱发疾病的食物。有各种炎症，溃疡，疮癤，痈肿，外伤，癌症，手术后及内分泌失调，失眠，神经衰弱，过敏体质者忌食。 （二）食物的味道、作用与归经： 食物可分为酸、苦甘、辛、咸、涩、淡、香味8类。 1.酸味食物有：山楂、乌梅石榴、番茄、木瓜、甘桔、橄榄、山枣、柠檬、杏、苹 果、芒果、葡萄、醋、蜂乳等。酸味有敛汗、平喘、止泻、涩精、缩收小便等作 用。酸味入肝经，对肝脏有补益作用。 2.苦味食物有：苦瓜、苦菜 苦杏仁、百合、慈菇、猪肝 苦丁