《牛奶的变化》教学设计.docVIP

《牛奶的变化》教学设计?课型：实验交流课?课程标准对本内容的要求：?1、愿意合作与交流。能提出活动的大致思路，能利用简单表格整理有关实验数据。选择自己择自己擅长的方式表述研究过程和结果。?2、了解物质间的融合条件以及对人类生活的影响。?3、愿意合作交流，关心日常生活中与科技有关的问题?教材分析：?牛奶是生活中常见的一种物质，在不同的条件下，它会有多种变化。学生通过对牛奶变化条件的探究，既能巩固本单元所学知识，又能丰富对物质变化的认识，培养自行设计实验进行科学探究的能力和乐于用学到的科学知识改善生活的意识。?学情分析：六年级的学生从学生年龄特点和心理特征来看，他们对身边的事物及现象充满了好奇，有着较强的探知欲望，而本课所要接触的是牛奶、醋、食盐、啤酒等，这是他们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来进行学习。?教学目标：?1.能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。?2.愿意合作与交流；乐于用学到得科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。?3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。?教学重点：认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。?教学难点：实验中变量的控制。?教学准备：?搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和引用牛奶方面需要注意问题方面的图