桂阳芙蓉香格里拉大酒店员工手册（试行）.doc

桂阳芙蓉香格里拉大酒店员工手册(试行) 第一章 序 言 欢迎您加入桂阳芙蓉〃香格里拉大酒店，我相信您会热爱酒店、热爱本职工作，关注企业的发展，并深信桂阳芙蓉〃香格里拉大酒店将能给您提供施展才华的机会。 为了使您对酒店的管理和有关规章制度比较清楚的了解，并能自觉遵守，酒店根据《中华人民共和国劳动法》及政府颁发的有关规定，特编制了这本《员工手册》，请各位员工熟读其 启 第二章 酒店简介 雄踞千年古郡——桂阳县迎宾路51号。于东塔之东，南临迎宾路，环境优雅、交通便捷。 酒店按四星级标准建造、装修，集客房、餐饮、会议、休闲于一体，设施设备齐全、功能完善。酒店占地3000余平方米、楼高11层，外观宏伟、气势轩昂，酒店企业精神 1、“以人为本”是我们的管理理念，我们将秉承“宾客至上，服务第一”为宗旨，本着“敬业勤奋、团结合作、务实创新、竞争拼搏”的企业精神，把自己融入酒店事业中，努力实现企业价值和个人价值。 2、“热情、耐心、周到、主动”是我们的服务方针，酒店要求全体员工与时俱进、不断提高我们的经营管理水平，服务质量，以高超的服务技能技巧为广大宾客提供优质超值的服 务，在市场竞争中求得我们的生存和发展，创造出自己的企业品牌，充分展示我们良好的精神风貌。 第四章 组织机构 本酒店实行董事会领导下的总经理负责制，按层级制度，规程进行管理。 酒店根据管理需要设七部一室，按管理层次设有董事会、总经理、副总经理、主管、领班并通过他们对酒店实施有效管理。 组织结构图 第五章 劳动条例 一、员工录用： 酒店实行员工招考制度，量才录用并以该职位的实务知识为考核准则，经由行政人事部甄选推荐，由所属部门考核合格，身体健康，政历清楚，均可录用。 二、体格检查： 凡新招聘的酒店员工必须自费到指定的医院进行体检，合格后方可录用。以后酒店每年 对全体员工进行一次体检。如发现患上疾病，酒店将酌情调整安排，以保证酒店的卫生安全。 三、试用期： 员工经酒店录用后，必须先培训后上岗，一般试用期为1—３个月，试用期满而工作表现合格者，将成为本店之正式员工，倘若部门主管及人事部门，认为有必要时，试用期可酌情提前或延长。试用期内，倘若员工不称职或犯严重过失，酒店可随时辞退，而不需任何补偿，培训费酌情处理。 四、辞职： 员工在试用期和合同期内，因有特殊情况需要辞职时须提前一个月递交辞职申请书，经部门负责人同意，报行政人事部审批，方可办理有关离职手续。员工未能提前一个月递交辞职书而要求离职的，由该员工支付200元违约金，赔偿酒店的经济损失；对未办辞职手续而擅自离职者，酒店不退回培训费、工资、奖金和任何证明，并保留追索其造成酒店经济损失的权利。 五、辞退： 1、员工在酒店服务期间犯有重大过失或严重违反合同条款的，酒店有权辞退该员工并要其赔偿酒店的损失，而不作任何补偿。 2、酒店因业务变更或其他原因，而产生多余的员工，又不适再改调其他工种时，酒店有权决定裁减员工人数，并提前一个月通知有关员工及其部门，或对该员工补偿一个月工资。被裁减人员应服从酒店的安排处理，不得提出无理要求。 六、工资调整： 对工作表现好，成绩优异的员工经部门提出，根据《酒店员工工资晋级制度》执行。 七、调职与晋升： 1、酒店根据业务需要，员工可被派往其他部门工作，员工必须服从调动，工资按新岗位待遇发放。 2、所有员工均有被提升机会。员工表现良好且工作能力强可胜任高一级职位，由其所在部门负责人向人事部门推荐或采取公开竞聘方式，经总经理或分管副总经理批准后，将可调升至该职位。晋升头一个月为见习期，享受见习期待遇；见习期满后，如工作表现合格，则由酒店正式授予该职，并开始享受该职务之应得待遇。 3、如员工所任职务不胜任或有过失者，酒店可视情况对其作出降职或免职的决定，并根据新的职位定新的工资待遇。 八、工作日及工作超时： 1、酒店实行每周工作日为六天，每天工作八小时（不包括用膳时间）工作班次由部门负责人编排。 2、员工超时工作须部门负责人批准，并报行政人事部备查，其超时工作的工时由部门负责人决定给予补休。 九、薪级： 薪级的制定是根据不同岗位、不同责任而划分的。 第六章 员工守则 一、总则： （一）、严格遵守酒店的一切规章制度，努力学习，钻研业务，提高业务技术水平和服务质量。 （二）、关心企业，热爱本职工作，讲究职业道德，做到文明服务，维护酒店声誉。 二、服从上司： 酒店按照企业管理的原则，授权各部门负责人进行分级管理，员工必须服从所在部门负责人或领班的工作安排调动，严格按各岗位工作规程工作，努力完成各项任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作。 三、基本礼仪： （一）仪容仪表： 1、员工必须经常保持仪容仪表整齐清洁，不得梳理怪异发型。男员工头发要梳理整齐，头发长度不能盖及