腐乳香酥肉,一张饼包住了所有（完整版）.pdfVIP

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2018-08-02 发布于湖北
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腐乳香酥肉,一张饼包住了所有（完整版）.pdf

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腐腐乳乳香香酥酥肉肉，，一一张张饼饼包包住住了了所所有有有一种菜，做出来就是一道风景线，只是视觉上就会向发来第一波诱惑冲击，或美到不忍下口。做这样的菜，心情也会跟着好起来，拿一张饼，将肉和菜包裹进去，幸福指数达到顶点。做法做法主料：精五花1千克香菜30克香葱30克水萝卜1个荷叶饼1包配料：葱姜料酒味精腐乳南乳汁黄豆酱胡椒粉五花肉洗净去皮，切10厘米的大片，放入碗中。依次放入糖、料酒、味精、葱姜、胡椒粉、南乳汁、腐乳等，腌制30分钟。香菜、香葱、水萝卜洗净切六厘米的条，装碗备用。荷叶饼开袋放入盘中，隔水蒸5分钟后，将每片分开，一同放在盘子中。锅上火，烧热后下入色拉油，将油温五成熟时下入腌制好的五花肉。将五花肉中的油份炸出，沥干装盘，摆放所有配料即可。腐乳香酥肉，听名字有点复杂，其实一点也不难，倒是准备多点配菜，口味很是丰富，酱香浓郁，香酥肉肥而不腻，鲜香可口，再加上脆生生的水萝卜，爽哉！本文作者：厨子老丘