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改良种用鸡重2500克
复习与回顾 1、改良种用鸡（重2500克） 2、鲸鱼 查找商品编码的方法 第二章 肉及食用杂碎 尝试查找下列商品编码： 例：1、鲜整头乳猪肉（重量不足10千克） 2、熏牛肉 分析本章结构 第三章 鱼、甲壳动物、软体动物和其他水生无脊椎动物 尝试查找下列商品编码： 例 1、冷大马哈鱼 2、冻阳澄湖大闸蟹 （学名：中华绒螯蟹） 3、盐渍海蛰 分析本章结构 能力提升题 1、活的淡水小龙虾 2、蒸的中华绒螯蟹 3、水煮虾仁 本课小结 综合练习及作业 1、带骨冻肉鸡胸脯 2、经盐腌后干制的海马 3、鲜鸡爪 4、经去除鱼肝和鱼卵的整体鲜鳟鱼 5、冻罗非鱼肉 查找商品编码 2 3 1 根据给定的中心词，判断应归入的类、章，并查阅类注、章注 确定四位数品目条文 确定一级子目，有二级子目则继续往下查，依次确定二、三、四级子目。 NOTE:注意同一数级的子目才能进行比较 1、改良种用鸡（重2500克） 2、鲸鱼 0201-0208 鲜、冷、冻 加工程度 0210 干、熏、盐腌、盐渍 如果超出此范围，例如经蒸、煮、煎、烧、炸、烤等烹饪方法加工的，就不能归入本章。 各种类鱼 （不适合供人食用 的除外） 鱼 龙虾、大鳌虾、 蟹、河虾 及对虾。 甲壳动物 牡蛎、海扇、贻 贝、墨鱼、鱿鱼、 章鱼、蜗牛； 海参、海蛰、海胆 软体动物和其他水生无脊椎动物 0306 0307 0301-0305 总结本章加工状态：第三章的加工程度在第二章的基础上有所扩大，主要体现在包括蒸过或用水煮过的带壳的甲壳动物。 通过对典型例题分析，知识迁移，摸索归类技巧 分析每章所允许的加工程度 分析每章结构
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