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探究酒精对水蚤心率影响教与学 　　“探究酒精对水蚤心率的影响”是初中生物课程标准的“活动建议”内容，在北京师范大版七年级《生物学》下册“健康及其条件”一节中。编者旨在通过此活动，让学生体验探究的过程，理解“酗酒对人体健康的危害”，从而选择健康生活方式的重要性。此探究活动包含了活动设计、实施、交流、评价等环节，有助于培养学生的动手、动脑和动口的能力，充分发挥学生的主动性和创新精神。 　　 　　1　学情分析 　　 　　七年级学生经过了近一年生物学基本知识的学习，具备了科学探究的一般知识和基本操作技能，但是，学生心理上较不成熟，基础知识和解决问题的经验相对不足，对教师的依赖性较强，教师的指导需要具体化，适当降低探究环节难度。学生的思维活跃，创新意识强，但是教师要加强学生的分组，精心安排，规范操作；加强课堂纪律的调控，充分调动学生积极进行实验探究的激情。学生的认识水平等存在明显的差异，教师可以设计不同层次的问题，通过合作学习的形式开展探究活动，有利于不同类型的学生参与。学习涉及有关于溶液和浓度的相关理化知识，对于教材要求的“配量酒精”可由实验教师完成。学生虽然对临时装片的制作和显微镜的使用比较熟悉，但是学生设有在镜下观察活体生物的经验欠缺，可采用制作好的酒精对水蚤心律影响的课件指导学生进行对照观察。 　　 　　2　设计思路 　　 　　探究性实验强调学生对所学知识技能的综合理解和实际运用，注重学习的过程和学生实践的体验，通过学生自主参与类似科学研究的学习活动，培养其发现问题和解决问题的能力，体验探究的过程，逐步形成善于质疑，乐于探究，勤于动手和努力求知的积极态度，产生积极的认知情感，激发学生探索创新的强烈渴望。教师要向学生明确探究性实验的基本思路和探究性实验的基本步骤，即它的实施一般可以分为三个阶段：问题情景阶段，实施体验阶段和表达交流阶段。具体地说，又可以从以下七个方面来论述：即创设问题情境→提出问题→作出假设→制定实施计划→收集数据→讨论交流→得出结论。课堂组织形式以学生合作探究为主线，提问、讲解、演示、课件辅助等多种形式相结合，引导学生进行观察思考，设计操作，讨论交流等学习活动，及时客观的评价，注重知识的迁移运用。 　　 　　3　课前准备 　　 　　(1)配制不同浓度的酒精溶液。教师将浓度为95％的酒精液稀释成浓度为5％、10％、15％、20％的酒精溶液。 　　(2)材料：活体水蚤。 　　(3)仪器：显微镜，载玻片，盖玻片，吸管，量筒，镊子，脱脂棉，计时器，清水，投影仪，电脑制作好的多媒体课件。 　　(4)课前布置学生以“酗酒与健康”为主题搜集相关资料。 　　 　　4　教学过程 　　 　　4.1　联系生活实际，创设问题情境 　　根据学生课前收集的相关资料和已有的生活经验。教师提出问题：①你在节日里喝过酒吗?喝后有什么感觉?②谈谈你看到过别人喝较多酒后有什么表现?③什么物质在起作用?④这种物质的基本情况是什么?学生发言，互相补充。然后教师指导学生阅读教材，理解酒精对人体的作用和危害。 　　教师小结：实践证明酒精进入人体后，当浓度达到0.05％时出现兴奋感和欣快感；达到0.1％时丧失自制力；达到0.2％时已酩酊大醉；达到0.4％时丧失知觉，昏迷不醒甚至死亡。酒精能在胃与消化管上部直接吸收进入血液，吸收的速度和酒精的体积分数呈正相关，过量饮酒便是酗酒，会导致酒精中毒，严重损伤肝、脑和心血管系统。 　　本节以水蚤为实验动物材料，探究它们对酒精的反应。首先采用多媒体课件播放《动物世界》中“淡水生物”的片段――水蚤活动的特定镜头，教师注意引导学生注意观察水蚤心脏的跳动，介绍水蚤的相关生物学知识，并提出酒精溶液对水蚤心率的影响为探究对象，引入本节课要探究课题。 　　4.2　提出问题假设，交流实验设计 　　教师指导学生阅读教材中的实验内容，了解探究活动的基本要求。 　　按四人合作分组活动，讨论根据教材实验的探究目标，提出问题并作出假设；设计实验步骤，注意分工合作；设计实验记录表；列出想要解决的问题。对在实验设计中提出的问题进行交流，以便不断地校正实验设计，有利于科学地进行实验操作，确保实验结果达到预期的目的。 　　。问题1：探究不同浓度的酒精对水蚤的心律的影响，同一浓度的酒精对不同大小水蚤心律的影响，水蚤能耐受的酒精浓度是多少? 　　问题2：在实验中水蚤的大小是否一致?如何设计对照实验? 　　问题3：实验中水蚤正常的心率是多少?水蚤心率较快，如何记数较准确?时间确定多少较为合适? 　　问题4：是将每只水蚤都放在各种酒精溶液的浓度中，还是一只水蚤只能做两次实验，即在清水中和在某一浓度的酒精溶液中? 　　问题5：同一浓度的酒精溶液是否只做一次，还是需要多次，再求其平均值? 　　问题6：