学习任务单在中职水产养殖专业鱼类学课程中应用.docVIP

学习任务单在中职水产养殖专业鱼类学课程中应用 　　【摘 要】阐述“学习任务单”的概念与作用，将“学习任务单”应用于中职水产养殖专业鱼类学课程教学中，提出设计合适的“学习任务单”应做到因教学内容而异，符合学生的认知特点，“教、学、做”合一，留给学生更多的思考空间，贴近生产，全面评价。 　　【关键词】学习任务单 中职水产养殖专业 鱼类学课程 应用 　　【中图分类号】 G 【文献标识码】 A 　　【文章编号】0450-9889（2014）03B-0085-03 　　鱼类学课程是中职水产养殖专业的专业基础课，主要内容是学习鱼类的形态结构、鱼类的种类识别、鱼类生态学等，是学好水产养殖专业课程的关键。传统的鱼类学课堂教学以教师为中心，“满堂灌”，只重视知识的讲授，忽视了中职学生学习主动性不足的问题。为调动学生学习积极性，发挥学生课堂主体作用，使学生主动参与获取知识，笔者把“学习任务单”应用到中职鱼类学课堂教学中，取得了较好的效果。 　　一、“学习任务单”的概念与作用 　　关于“学习任务单”，目前还没有确切的概念界定。邢翠微认为，“学习任务单”是教师为完成教学目标而设计的一些任务，以文本的形式呈现出来，学生在课堂中完成，从而达到实现教学目标的目的。陈磊认为，学习单是教师根据课程标准要求、学生的学习情况，提供给学生作为课前预习、课内深入思考、课后归纳复习的整合性学习素质包。 　　“学习任务单”在课堂教学中应用的作用表现在：可以规范系统课堂笔记，辅导学习能力弱的学生学习，强化知识的构建方法，使学生更好地理解和巩固所学知识，提高笔记的功能性；可以进一步补充教材，使学生复习时再现学习过程，提高学习效率；可以精简精练习课后作业，使学生从单一、枯燥的课外作业练习中解脱出来。可见，“学习任务单”是教师根据课程标准和教学内容为学生设计的、以练习题形式出现的学习任务。它具有课堂笔记、学习指导和课堂练习的作用。 　　二、“学习任务单”在鱼类学课程教学中的实践 　　笔者分别以鱼类形态学、鱼类常见养殖种类识别和鱼类生态学部分各一个内容的“学习任务单”为例，研究“学习任务单”在教学中应用的效果。 　　（一）鱼类形态学部分“学习任务单” 　　鱼类形态学的“学习任务单”以鱼类消化系统为例。消化系统部分目标是让学生掌握消化系统的结构，因此“学习任务单”主要是以消化系统结构为主要线条进行设计，并把理论学习内容和实验观察结合起来，引导学生比较不同食性鱼类消化系统结构的区别，设计见表1。 　　表1 　　学生在听课和做实验的同时，基本能完成“学习任务单”。在期考卷里，设计了相关填空题“鱼类的消化系统由消化管和消化腺构成，消化管包括 、 、 和 等部分；消化腺包括 、 和 。”以及判断题“草食性鱼类的肠道比肉食性鱼类的长”，82个学生参加考试，每题各有1个学生答错，81个学生都能正确地填写答案，正确率达98.8%。 　　（二）鱼类常见养殖种类的识别部分――以鲤亚科常见鱼类识别为例 　　“鱼类常见养殖种类识别”部分的教学，多以理论与实训一体化教学为主，且突出培养学生的观察总结能力，在设计“学习任务单”时，除应掌握的知识外，以实训观察为主要线索，还留出学生发挥个人能力的空间。以鲤亚科常见养殖鱼类识别为例，除了应该让学生掌握的鲤亚科的主要特征，我们让学生观察比较最常见的养殖鱼类鲤和鲫，把这两种鱼最主要的区别特征提示出来，学生通过实验观察完成，还留出空格让学生自主观察寻找其他区别特征，并告诉学生找得越多，评价分数越高。“学生任务单”设计见表2。 　　表2 　　在教学中，学生兴致很高，除了完成规定的内容，还观察比较出很多这两种鱼的差异特征，在识别鱼类的测试中，除了个别缺课学生，其他学生都能区分出这两种鱼，及格率达98%。 　　（三）鱼类生态学部分――以鱼类与生物环境因子的关系为例 　　鱼类生态学部分主要是学习鱼类与环境因子关系、鱼类的摄食、生长、繁殖等方面的内容，与养殖生产有密切关系，是专业课的基础。在设计“学习任务单”时，除了主要的学习内容，还注意渗透生产实践经验，促进学与用的融合。以鱼类与生物因子的关系为例，“学习任务单”设计见表3。 　　表3 　　在教学过程中，发现学生对生产知识特别感兴趣，部分学生还进行了预习，查阅了相关的资料，对生产知识有大致的了解。课堂中，师生积极交流互动，学生主动参与教学过程，且能顺利完成“学习任务单”。 　　三、应用结果与分析 　　在中职水产养殖专业鱼类学课程中使用“学习任务单”，能使学生学习目的更明确，条理更清晰，学习过程更顺利，提高了学生学习的兴趣和主动性，教学效果更好。笔者对学生进行了问卷调查研究，82名学生中有68名学生认为“学习任务单”对学习帮助大，占82.9%，12名学生认为帮助不大，占14.6%，