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不同烤烟品种在正安生态烟区的产量和品质表现研究 　　摘要：通过田间试验，比较分析了3个烤烟品种遵烟6号、K326、云烟97在正安生态烟区的产量和质量表现。结果表明：K326产量、质量综合表现优于遵烟6号、云烟97，烟叶风格特色更加符合“真龙”品牌配方的原料需求；遵烟6号作为具有高产量、高香气成分含量的潜力品种，值得进一步探索利用。 　　关键词：烤烟品种；正安生态烟区；产量；品质 　　中图分类号：S572.01 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2015）08-0049-04 　　Abstract The field experiments were conducted in Zheng’an ecological region to compare and analyze the yield and quality of three tobacco varieties， Zunyan 6， K326 and Yunyan 97. The results showed that the comprehensive performance of K326 was the best in the three varieties， whose style characteristics were more in line with the raw material demand of Zhenlong Brand formula. Zunyan 6 possessed high yield and high content of aroma components， so it was worth further exploration as a potential variety. 　　Key words Flue-cured tobacco variety； Zheng’an ecological tobacco region； Yield；Quality 　　品种是影响优质特色烟叶生产的主要因素之一，对烟叶产质量形成的贡献率占25%～35%[1，2]。不同烤烟品种都有其特有的生态和栽培条件适应性[3]。选用最合适的品种才能充分发挥当地自然资源优势及品种本身的优良遗传特性，生产出优质特色烟叶[4，5]。优质特色烟叶是烤烟生产发展的重要方向，更是中式卷烟的核心原料[6]。生态烟以其无农药和化学肥料残留的品质特色在市场竞争中取得了绝对优势。近年来，广西中烟围绕“真龙”品牌卷烟风格定位，在正安基地烟区开展生态烟叶研究与开发，取得显著成效。为了更充分利用当地生态优势、彰显品种特色，本研究通过对比不同品种生态烟的种植表现，筛选出了适合正安烟区生态烟种植的适宜品种。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验地概况 　　试验于2013年在贵州省正安县班竹乡万家山村广西中烟生态烟基地进行。土壤为新开垦地，pH 5.16，有机质30.0 g/kg，碱解氮191.6 mg/kg，有效磷9.38 mg/kg，效速钾 104.87 mg/kg。 　　666.7m2基施有机肥600 kg。有机肥（风干样， 含水率约10%）含有机质56.60%，N 3.97%，P2O5 2.32%，K2O 2.41%，pH（H2O）7.29。栽后30天，666.7m2施硫酸钾15 kg。 　　1.2 试验设计 　　采用大区对比，其中K326、云烟97、遵烟6号分别种植5.20、5.13、2.13 hm2。移栽密度为每666.7m2 1 333株，行株距100 cm×50 cm。移栽时和栽后20天左右分别用2%有机肥对水浇施，每株0.5 kg。单株留叶18～19片。 　　1.3 取样与处理 　　按处理选择有代表性烟株20株，用不同颜色毛线标记，统计烟叶产量和等级，按部位取烤后烟叶进行化学成分检测和评吸。烟叶样品在50℃温度下烘干，粉碎，作烟叶常规化学成分检测。对中部叶进行香气成分测定。 　　1.4 香气成分的测定 　　采用SDE（同时蒸馏萃取）分离烟叶香味物质；采用GC法测定其酸性成分，通过GC-MS测定中性成分。 　　1.4.1 GC条件 Perkin Elmer Auto-System GC色谱仪（配置分流/不分流进样口）；进样口温度：250℃；毛细管柱：HP-FFAP（50 m ×0.32 mm i.d.×0.53 μm d.f.）；载气：N2；柱头压：100 kPa；火焰离子化检测器（FID）：270℃；检测器氢气流量：35 mL/min，空气流量：350 mL/min；进样方式：不分流和1 min后分流；分流比：20∶1；进样量：2 μL；采用与标准物质对照保留时间的方法进行定性；内标法定量；内标：乙酸苯乙酯。程序升温： 7