中草药复方添加剂对肉仔鸡血液生化指标影响.docVIP

中草药复方添加剂对肉仔鸡血液生化指标的影响 　　摘要:选用225只1日龄艾维茵肉鸡,随机分为5组,每处理3个重复,每重复15只。基础日粮为玉米-豆粕型,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的中草药复方添加剂,进行为期6周的饲养试验,观察其对肉仔鸡血液生化指标的影响。结果表明:日粮中添加该方剂对肉仔鸡血液生化指标均有不同程度地影响,能不同程度地降低肉仔鸡的血清GPT、GOT活性及UN浓度,但均未达显著水平;显著降低了UA浓度;显著影响了血液中TC、TG3、HDL-C和LDL-C的含量,且随着中草药添加水平的升高,TC、TG3、LDL-C含量有下降的趋势,而HDL-C则显著升高。 　　关键词:肉仔鸡;中草药;血液生化指标 　　中图分类号:S816.32文献标识码:A文章编号:1007-273X(2010)02-0010-03 　　 　　近年来,中草药饲料添加剂因其安全可靠、功能多样,在生产中不断得到推广应用。目前,已有200多种中草药用作饲料添加剂。虽然中草药饲料添加剂在提高畜禽生产性能、机体免疫力等方面应用广泛,但有关其作用机理方面的研究尚少。本试验通过向肉仔鸡日粮中添加中草药方剂,研究其对肉仔鸡血液生化指标的影响,探讨中草药对某些中间代谢过程的影响。 　　 　　1材料与方法 　　 　　 　　1.1中草药组方 　　选用小茴香、肉桂、干姜、甘草、山楂、神曲、麦芽等中草药,去除杂质后按比例混合均匀、粉碎,过60目筛备用。 　　1.2试验动物与基础日粮 　　选用1日龄出生重相近的健康艾维茵肉仔鸡225羽,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复15羽(7公8母),每组45羽。试验期共42d,分两阶段进行,即0～3周龄和4～6周龄。试验设计见表1。 　　基础日粮为玉米-豆粕型,参照艾维茵肉仔鸡营养需要配制。0～3周龄用Ⅰ号料,4～6周龄用Ⅱ号料,基础日粮配方及营养水平见表2。 　　1.3饲养管理 　　 　　试验鸡采用四层全重叠式笼养,自由采食和饮水,免疫程序和饲养管理均按照肉仔鸡饲养管理的一般程序进行。 　　1.4样品采集及指标测定 　　饲养试验结束时,每重复随机选择体重接近群体均值的2只试验鸡(1公1母),禁食12h(只供饮水)。颈静脉采血,制备血清样品,于-20℃冰箱保存待测。用日立7 600血液生化自动分析仪测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG3)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、血清尿素氮(UN)、尿酸(UA)的浓度以及谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)的活性。 　　1.5数据统计方法 　　试验数据用EXCEL XP及SPSS(11.0)数据处理软件中方差分析(ANOVA)过程进行单因素数理统计,并对均数作LSD多重比较。 　　 　　 　　2结果与分析 　　 　　日粮中添加中草药方剂对肉仔鸡部分血清生化指标的影响结果见表3。由表3可以看出,各试验组肉仔鸡的血清GPT、GOT活性与Ⅰ组相比有不同程度地降低。GPT活性分别降低16.55%、24.83%、27.13%、21.15%,GOT活性分别降低9.81%、12.14%、16.62%、3.11%,但均未达显著水平(P0.05)。 　　日粮中添加该中草药方剂显著降低了UA含量,与Ⅰ组相比分别降低7.44%(P0.05)、20.17%(P0.05)、22.72%(P0.05),且各中草药添加组之间差异不显著(P0.05);中草药的添加在一定程度上降低了UN含量,与Ⅰ组相比,除Ⅱ组略有升高外,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别降低2.27%、19.70%和17.42%,但均未达显著水平(P0.05)。 　　中草药的添加显著地影响了血液中TC、TG3、HDL-C和LDL-C的含量,且随着中草药添加水平的升高,TC、TG3和LDL-C含量有下降的趋势,而HDL-C的含量有升高的趋势。与Ⅰ组相比,各试验组的TC含量分别降低1.64%(P0.05)、14.25%(P0.05)、34.62%(P0.05)、25.30%(P0.01)、28.11%(P0.01)、34.54%(P0.01)。 　　 　　3讨论 　　 　　3.1中草药方剂对肉仔鸡谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性的影响(中草药复方安全性检验) 　　药物的转化部位主要在肝脏,因此,当机体出现药物中毒时,多表现为肝脏的病理变化。谷草转氨酶(GOT)是存在于肝脏细胞中参与氨基酸代谢的一种转氨基活性最高的酶。当肝组织受损时,可以有大量的转氨酶溢入血清,于是血清中的转氨酶活性升高。故可以根据血清GOT活性的这种变化,作为判断肝脏功能的依据[1],肝功能失调、血清GOT和GPT活性增高。本试验各实验组血清GOT