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低血糖指数膳食在妊娠期糖尿病营养治疗中应用价值

低血糖指数膳食在妊娠期糖尿病营养治疗中的应用价值   [摘要] 目的 探讨低血糖指数膳食在妊娠期糖尿病营养治疗中的应用价值。方法 特选取2015年3月―2017年1月,该院收治的妊娠期糖尿病患者60例,分成观察组和对照组,每组30例。对照组患者给予普通营养干预,观察组患者给予低血糖指数膳食营养干预。对比两组患者的干预效果。结果 ①观察组患者在膳食GI和碳水化合物摄入供热指标上明显低于对照组,在脂肪摄入供热指标上明显高于对照组,组间对比差异有统计学意义(P0.05)。②接受治疗前,两组血糖指标组间对比差异无统计学意义(P0.05);接受治疗后,观察组患者的2 hPBG指标明显低于对照组,组间对比差异有统计学意义(P0.05);③观察组患者并发症发生率为23.3%,明显低于对照组的96.7%,组间对比差异有统计学意义(P0.05)。结论 将低血糖指数膳食应用于妊娠期糖尿病患者的营养治疗中,可有效改善患者的营养摄入情况和血糖指标,降低并发症的发生几率。   [关键词] 妊娠期; 低血糖指数膳食; 糖尿病   [中图分类号] R587.1 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062(2017)04(b)-0037-02   所谓的妊娠期糖尿病是指孕妇在妊娠前糖代谢均正常,但是妊娠后,出现糖尿病的一种临床症状表现[1]。对于患有此类疾病的孕妇而言,常规治疗中,服用降糖类药物极易导致胎儿出现畸形,因此,最常用的干预和治疗方法即为营养治疗,而胰岛素则在血糖控制较差时进行适当使用。基于此背景下,该文选取2015年3月―2017年1月收治的60例患者为研究对象,就低血糖指数膳食在妊娠期糖尿病患者营养治疗中的效果展开研究,现报道如下。   1 资料与方法   1.1 一般资料   特选取2015年3月―2017年1月,该院收治的妊娠期糖尿病患者60例,入选患者均符合妊娠期糖尿病的临床诊断标准。按照随机数字表法将其分成观察组和对照组,每组30例。对照组患者平均年龄(31.57±1.22)岁,平均孕周(25.13±2.27)周;观察组患者平均年龄(32.01±1.05)岁,平均孕周(25.87±1.99)周。两组患者的一般资料组间对比差异无统计学意义(P0.05),可比。   1.2 方法   对照组患者给予普通营养干预,具体包括:依据《食物血糖指数的生成指数表》[2]对患者所进食的食物进行严格限定和选择,尽量选择75GI55的食物。观察组患者给予低血糖指数膳食营养干预。具体如下。   1.2.1 碳水化合物、蛋白质、热量以及维生素与矿物质的摄入 ①碳水化合物:保证患者每日于三餐和零食中碳水化合物摄入量在175 g;②蛋白质:在患者日常?食中,红肉的摄入量适当减少,反之以水产品、白肉等作为替代;③热量:对于妊娠期糖尿病患者而言,理想的体重热量应控制在147 kJ/kg,同时,每日脂肪的总摄入量应该≤20%;④矿物质与维生素:对于患有妊娠期糖尿病的产妇而言,应该有计划性的摄入上述具有营养素的食物,如水果、瘦肉、家禽以及奶制品和蛋白质的补充;⑤最后,应建议患者严格遵循少食多餐的饮食原则,在保证每日三餐饮食正常的前提下,与三餐间隔期间定时定量的进行加餐,且碳水化合物的控制量应为33%、45%和50%[3]。   1.2.2 血糖监测和胰岛素的使用 ①血糖监测:4~7次/d血糖监测,发现患者血糖异常,则应该对患者的饮食进行及时调整;②胰岛素的使用:在对患者进行营养治疗的过程中,加用胰岛素,且在胰岛素使用期间仍叮嘱产妇对饮食进行严格控制,并在注射胰岛素后进食,且于晚上入睡前30 min适当增加饮食[4]。   1.3 观察指标   观察对比两组患者营养摄入情况、血糖指标、并发症发生率。   1.4 评价标准   1.4.1 血糖值 两次测量过程中患者的空腹血糖值均5.8 mmoL/L或者任意一次测量过程中,患者的血糖值11.1 mmoL/L,空腹血糖值5.8 mmoL/L;患者接受两次糖耐量口服试验的结果均显示异常;在进行OGTT实验过程中,一项异常则将其诊断为糖耐量异常,若患者存在两项异常则将其诊断为GDM[5]。   1.4.2 营养摄入情况 依据相关文献,对患者摄入的供热比(脂肪、蛋白质、碳水化合物)、总能量、以及血糖指数进行计算[6]。   1.4.3 血糖指标 监测患者餐后2 h的血糖(2 hPBG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、空腹血糖(FBG),并发症包括:感染、早产、妊高症、低血糖以及酮症酸中毒。   1.5 统计方法   研究采用SPSS 21.0统计学软件对数据进行分析,计量资料以(x±s)形式表示,计数资料以[n(%)]形式表示,组间比较应用t检验或χ2检验,P0.05为差异有统计学意义。

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