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例谈初中化学趣味实验的设计及应用 　　摘要：趣味实验通常具有“趣、简、省、巧、新”的特点，能很好地激发学生的学习兴趣。结合实例指出趣味实验的设计要有目的性和针对性，它是教学智慧的结晶，有助于创设生动活泼的教学情景。趣味实验还可以延伸到课外，成为学生的自主实验活动，对培养学生的学习兴趣和实践能力都是非常有益的。 　　关键词：趣味实验；实验设计；化学实验教学 　　文章编号：1005?C6629（2015）6?C0056?C05 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　趣味化实验设计表现形式新颖，突出以声、色、光等形式表现出其中的化学原理，但并不是把实验变成“魔术表演”，它仍然遵循实验演示的一般规则：目的性、科学性、生活性、可行性、趣味性、安全性[1]。与常规实验相比，具有“趣、简、省、巧、新”的特点，对初中生而言，这类实验能够起到吸引学生注意力、激发兴趣、调动学习积极性的作用。它不仅适合在绪言课或课堂引入时使用，而且可以贯穿在整个初三化学教学中使用。 　　怎样在教学中灵活运用呢？笔者认为，首先是教师要有大量的趣味化实验设计案例！当积累了一定量优秀的趣味化实验设计案例，教学时就能信手拈来，为我所用。其次，在教学中应用这些趣味化设计时把握好以下几个鲜明的应用特点，定能为课堂添彩。 　　1 趣味实验的设计要有明确的目的性和针对性 　　趣味实验必须服务于教学目的并具有针对性，有利于突出重点，突破难点。设计要点是通过实验的重新设计或组合来揭示概念、原理、规律，使重点、难点知识形象化，便于观察，使学生容易记忆和理解。 　　例1 在“二氧化碳制取的研究”中，在实验室制CO2的药品探究时要明确几个知识点：使用稀盐酸而不能用浓盐酸或稀硫酸；使用石灰石颗粒而不能用碳酸钙或碳酸钠粉末；而在泡沫灭火器中却是使用碳酸钠而不是石灰石等。为此，笔者通过设计命名为“冒泡大比武”的五个趣味小实验（如图1）来达成目的。就实验本身而言，几乎没有趣味化设计的空间，但仅仅是名称改一改，却为实验增添一份乐趣，让学生乐于通过观察、比较不同的实验现象得出如下结论： 　　（1）通过对比A和B、A和C的冒泡剧烈情况，得知颗粒大小不同造成现象有差别，而A中的反应速率适中，所以用石灰石而不用碳酸钙或碳酸钠粉末，而在灭火器中却是越快产生大量气泡越好，当然是选用碳酸钠比较好；（2）通过对比A和D的冒泡情况，D开始时石灰石表面迅速冒出气泡，渐渐会停止产生气泡，而A中石灰石冒气泡是持续不断的，所以，不用稀硫酸而应该用稀盐酸；（3）E展示浓盐酸样品，当看到大量白雾产生时，学生马上能明白这样会造成制得的CO2不纯了，所以不能用浓盐酸。 　　化学中有些纯理论的知识，若由教师直接灌输给学生，则十分不利于知识的掌握。如果明确了实验目的后，有针对性地把知识点融入在趣味实验设计中，将会起到事半功倍的效果。 　　2 实验趣味化设计要突出趣味性 　　实验趣味化往往能以其趣味、生动、鲜明、新奇的实验现象来引发学生的学习兴趣，丰富化学教学内容，活跃课堂教学氛围，势必能提高课堂教学效果。 　　例2 如图2，没有氧气制备装置如何使水中的白磷燃烧？急中生智，可以把通入氧气改成向热水中吹气[2]也是能成功的（只需向学生借一根盒装牛奶上的吸管就能完成该实验，趣味性油然而生！）。 　　例3 人教版上册教材第6页实验1-1（1）水的沸腾是一个非常简单的演示实验（如图3），但其具有较高的教学价值。调查表明，很少有教师演示该实验，取而代之的是进行简单的语言解析[3]。笔者认为较多教师这样处理的原因之一是演示效果不理想，学生难以观察到该实验现象：水沸腾，产生白雾，遇到冷的玻璃片凝结成水珠。 　　其实，教师只需要稍稍改变一下演示的方式，改用试管夹夹持装有水的试管进行加热，便趣味立显。演示时，一手拿试管夹，并且把试管口紧对着黑板，另一手持酒精灯进行加热，相当于把整套装置移至黑板前进行操作（如图4）。当水沸腾时，产生的白雾在黑板的衬托下非常明显，而且黑板上马上出现大片的水渍，凝结成的水珠在黑板上流下来。坐在后排的学生也立马感受到该小实验的震撼效果。 　　例4 点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，在操作时很难把握成功！有一次，笔者突然想到了《化学教学》介绍的一个改进方案[4]（如图5-A），于是“假装”随便地把一根长约6cm玻璃管的一端直插进蜡烛火焰的内焰部位，可以观察到有白烟（石蜡蒸气）徐徐在管内向上升腾，并很快从管的上口逸出，这时把白烟点燃，可以顺利观察石蜡蒸气的燃烧。当学生看到这个明显的现象时，禁不住鼓起掌来！后来，笔者又看到一个方案改进[5]（如图5-B），每次只需带一个螺旋铜丝圈进教室，当蜡烛熄灭后，马上在其上方罩上这个螺旋铜丝圈，白烟顺着该圈上升，这时在圈的上方点燃白烟，现象明显，说服力很强。学生充分享