保水剂对基质保水性和芹菜幼苗生长影响.docVIP

保水剂对基质保水性和芹菜幼苗生长的影响 　　doi：10.15889/j.issn.1002-1302.2016.10.054 　　摘要：以芹菜为材料，采用聚丙烯酰胺类保水剂，加入无土基质进行育苗，研究不同浓度保水剂对基质保水性和芹菜幼苗生长的影响。试验结果表明，添加保水剂可以提高基质的含水量，减少蒸发失水，且保水效果与保水剂添加量呈正比，当保水剂添加比例为8%时基质保水性最好。在一定范围内芹菜幼苗的苗高、茎粗、叶面积、干鲜质量、壮苗指数，均随保水剂浓度的增加而增大。保水剂添加比例为1‰～4‰时，芹菜幼苗根系活力和SOD、POD、CAT活性均逐渐增强，MDA含量逐渐降低，幼苗的养分吸收量逐渐增大，但添加量超过4‰后芹菜幼苗根系生长变差，酶活性和养分吸收也变弱。综合分析得出，添加适宜浓度的保水剂可以改善基质的保水性和芹菜幼苗的生长情况，本试验结果为保水剂添加量4‰最好。 　　关键词：芹菜；保水剂；基质保水性；幼苗生长 　　中图分类号： S157；S636.304文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）10-0208-03 　　收稿日期：2015-10-03 　　基金项目：现代农业产业技术体系北京市叶类蔬菜创新团队专项资金（编号：blvt-08）。 　　作者简介：于茜（1990―），女，山东威海人，硕士研究生，主要从事蔬菜生理与分子生物学研究。E-mail：yuqian@cau.edu.cn。 　　通信作者：王倩，教授，博士生导师，主要从事蔬菜生理与分子生物学研究。E-mail：wangq@cau.edu.cn。芹菜，别名芹、旱芹、野芫荽，为伞形科芹属中一二年生草本植物，是深受我国消费者喜爱、栽培面积较大的绿叶菜之一。穴盘基质育苗是芹菜育苗采用最多的方式，穴盘苗具有生长整齐、健壮、成苗率和成活率高等优点，但由于穴盘孔穴体积小，基质持水量有限，幼苗蒸腾作用强，基质失水速度快，使得水分成为限制幼苗生长的决定性因素。保水剂是近年出现的新型抗旱节水材料[1]，能够通过自身的结构改善基质的物理性状，影响基质水分时空分布，从一定程度上缓解穴盘育苗缺水的状况[2-3]。同时保水剂还具有促进植物根系发育，提高出苗率，促进植株生长发育的作用[4]。目前保水剂在蔬菜育苗上的研究主要集中在茄果类以及瓜类上[5-9]，对叶菜育苗研究较少。本试验通过研究不同保水剂对芹菜幼苗生长的影响，筛选出适宜芹菜育苗的保水剂添加比例，为保水剂在叶菜育苗上的应用提供依据。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　芹菜品种为文图拉，由国家蔬菜中心提供；保水剂为北京绿色奇点科技发展有限公司出品的旱露植保多功能保水剂3号，主要成分为聚丙烯酰胺和螯合稀土。 　　1.2试验方法 　　试验于2014年9月3日至11月14日在中国农业大学科学园连栋温室内进行。育苗基质由草炭、蛭石按2 ∶1比例配制，添加10%膨化鸡粪，保水剂按0、1‰、2‰、4‰、8‰（质量分数）比例添加到基质中。采用128孔穴盘育苗，每处理1盘，重复3次。播种后浇足底水，待重力水渗漏完毕测定基质含水量。以后每天记录基质的失水量，待基质含水量降至55%时进行灌溉。幼苗5叶1心时取样，每盘随机取15株，测量幼苗苗高、茎粗、叶长（叶片长+叶柄长）、叶柄长、叶柄宽、叶面积、根系特征、地上部和根系鲜质量及干质量等指标，计算幼苗的壮苗指数。壮苗指数=（叶柄宽/最长叶长+地下部鲜质量/地上部鲜质量）×全株干质量，幼苗叶面积采用Epson 700扫描，WINRHIZO扫描软件测定；叶片叶绿素含量采用叶绿素仪N-Test测定，根系活力用TTC法测定，SOD采用氮蓝四唑法测定，POD采用愈创木酚法测定，CAT采用过氧化氢法测定，MDA含量采用硫代巴比妥酸法测定[10]。N元素含量采用凯氏定氮法测定，微量元素含量采用电感耦合等离子发射光谱仪（ICP-AES）测定。 　　数据处理和分析采用Excel 2007和SPSS 18.0软件，LSD显著性在0.05水平上检测。 　　2结果与分析 　　2.1保水剂对基质保水性的影响 　　由图1可以看出，添加保水剂可以增大基质的含水量，且基质含水量与添加的保水剂浓度呈正相关，相关系数达0998 3。对照基质的含水量为258.02%，当保水剂浓度为2%时，基质含水量为273.79%，比对照增加6.11%；保水剂浓度为8%时，基质含水量达到315.73%，比对照增大2237%。 　　从图2可以看出，添加保水剂可以有效提高基质的保水性，与对照相比明显减少基质水分散失。当基质含水量降到55%时，开始浇水并且统计各处理失水量。处理当天失水量基本一致，无明显差异，因为基质吸水饱和，失水量基本相等。随着时间的推移，各处理间开始出现差异。随着保水剂浓度的增加失水量