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广西灌阳黑李生产技术规范
摘 要:本标准规定了灌阳黑李生产中的园地选择与规划、品种及授粉树配置、苗木及定植、土肥水管理、整形与修剪、花果管理、病虫害综合防治、果实采收技术等,为灌阳黑李生产提供技术参考。
关键词:灌阳黑李;无公害生产;技术规程
中图分类号:S35 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20180431045
灌阳黑李成熟果实个头均匀,颜色紫黑,球形或椭球形,果面光滑,蜡粉较厚,肉质细脆,甜酸适度,风味浓郁,深受消费者喜爱。但近年来,因市场供不应求,价格居高不下,部分果农为追求利益,没有规范使用肥料和农药;加上苗木混杂、栽培管理技术粗放,导致黑李的产量与品质参差不齐,差别较大,影响着黑李的外销,成为灌阳黑李产业发展的瓶颈。因此,制定灌阳黑李无公害生产技术规范,才能保证黑李产量和品质,促进黑李产业健康可持续发展。
1 园地选择与规划
1.1 产地环境
生态环境、灌溉水、空气质量、土壤条件应符合GB/T18407.2的要求。
1.2 立地条件
平地,或坡度小于25°背风向阳的丘陵山地,海拔高度在500m以内为宜,且交通方便的地块建立果园。
1.3 土壤条件
选择壤土、砂壤土或砾质壤土,有机质含量2%以上为佳。土层深60cm以上,pH 5~7,土壤排水、通气性好。
1.4 水源
选择水源较近,或地下水资源丰富,地下水水位在1m以下的地区建园。
1.5 园地规划
规划内容包括品种配置、道路、排灌系统、防护林、附属建筑等设施。
2 品种及授粉树配置
2.1 品种选择
灌阳黑李主栽品种为黑宝石(Frisr)和紫琥珀(Blackamber),以黑宝石李品种为主。黑宝石李为晚熟品种,紫琥珀李为中熟品种,均属布朗李系列品种中需冷量相对较高的品种。
2.2 授粉树配置
黑李有自花不孕性,为提高坐果率,建园时需配置授粉树。授粉品种要求花粉量大,与主栽品种花期相遇或相近,且亲和性好。一般主栽品种与授粉品种比例为4~5:1。黑宝石与紫琥珀可互为授粉树,也可选择澳得罗达、玫瑰皇后、蜜思李做授粉树。
3 苗木及定植
3.1 苗木
品种纯正、生长健壮、芽眼饱,茎干颜色正常,无检疫对象病害,无根癌病,嫁接口愈合良好的嫁接苗。砧木以毛桃为宜。苗木质量要符合:嫁接口以上2cm处一级苗干粗≥0.8cm,苗高≥80cm,侧根长20cm以上,侧根数5条以上;二级苗干粗≥0.6cm,苗高≥60cm,侧根长15cm以上,侧根数3条以上。
3.2 定植
3.2.1 定植时间
秋季落叶后至翌年苗木萌芽前(12月―第2年2月)均适宜定植,以早栽为宜。
3.2.2 株行距
取南北行向,土壤肥沃、土层深厚的平地和6°以下的缓坡地,株行距以4m×5m,667m2栽33株;土壤贫瘠、坡度较陡(6~25°)的丘陵山地株行距为3m×4m,667m2栽56株。
3.2.3 施足基肥
种植前1个月每个定植坑施入基肥25kg以上,并加入钙镁磷肥1kg,与土混匀后填入,并高出地面20~30cm。定植时每坑再施优质腐熟栏粪5kg作面肥,与土壤充分拦匀。
3.2.4 种植
种植时将苗木置于定植坑的中心,使根系均匀舒展,用细土覆盖根系,边填土边踏实。种植深度以刚露出嫁接口为宜。种后应及时淋足定根水,定干修整和覆盖树盘。
4 土肥水管理
4.1 深翻改土
在种植后3~4a的秋冬季,在李树定植穴外围、对应两侧各挖1个长100cm、宽和深各50cm的条沟。翌年换个方向,逐年外移深翻扩穴,并施入有机肥。
4.2 间套作物
在果园未封行前,可在园内间套西瓜、花生、黄豆、蔬菜、草莓、绿肥等短效经济作物,以短养长,培肥地力,改善果园生态环境。
4.3 中耕除草
成龄李园,除树盘外,全园让其自然生浅根性良性草,在7月干旱季节到来之前将草铲除并中耕,树盘内提倡割草覆盖,盖草后并适当培土,以利保土保墒,增加土壤有机质含量。
4.4 施肥
4.4.1 方法与原则
根据土壤肥力确定施肥量,重施基肥,生长期合理追肥,实行配方施用。肥料符合NY/T496-2002标准要求。
4.4.2 基肥
每年采果后的9―10月结合深翻改土秋施基肥。以有机肥为主,一般每667m2 1500kg各加30kg复合肥、钙镁磷肥。
4.4.3 追肥
幼?涫┓? 勤施薄肥,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥。一般采用“一梢两肥”的方法,即发梢前7~10d施促梢肥,新梢萌发后长10~15cm施壮梢肥。定植成活后开始追肥,根据树体大小,淋施腐熟稀粪水或淡沼液(1:
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