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关于导游专业双语教学课程设置探讨 　　摘 要：新世纪新条件下市场对导游从业人员外语水平提出了更高要求，导游专业教育必需适应市场需求，进行教学改革，培养出合格的导游人才。本文结合我校导游专业的双语教学课程设置及教学经验体会，对导游专业双语教学课程设置的定位、指导思想、课程设置的具体实施过程等进行了探讨。 　　关键词： 导游专业 双语教学 课程设置 　　 　　随着互联网、高新技术、经济全球化的迅猛发展以及中国成为世贸组织的正式成员，中国旅游市场的国际化发展愈来愈迅速，这也就要求旅游业从业人员的素质尤其是外语水平要相应提高。在新的市场情况下，导游专业的双语教学课程设置的研究和探讨是急待解决的课题。在我国高校，导游专业大都是专科学制，在校学习时间短，导游这一职业对实践操作能力又有很高的要求。在导游专业教学中实施双语教学，要注重协调好英语学习和实践之间的关系，提高教学质量，增强专业学生适应产业发展的能力，以顺应市场化的需求。本文结合我校导游专业的双语教学课程设置及教学经验体会，对导游专业应如何适应市场需求，进行双语教学课程设置和教学进行了研究和探讨。 　　 　　一、 导游专业双语教学课程设置应明确其定位、实施的基本条件和课程设置指导思想 　　 　　1 双语教学的实质 　　双语教学的英文是“Bilingual education”。英国朗曼出版社的《朗曼应用语言学词典》对双语教学所给的定义是：能在学校里使用第二语言或外语进行各门学科的教学。其实质是将母语以外的另一种语言直接应用于语言学科以外的其他学科的教学,通过用外语学习其他学科知识达到掌握外语的目的,使第二语言的学习与各学科知识的获取同步进步。 　　2 导游专业相对其他专业来说,专业的外语特色突出,涉外性强,实践要求高。导游专业课双语教学在确定自己的定位时,应十分明确,就是要通过专业课上使用双语教学,使学生在学习专业知识的过程中同时达到掌握和提高外语的目的。也就是说，双语教学的课堂不是针对语言的教学活动,外语的角色就是教学用语言,为教学服务。导游专业课开展双语教学,对学生来说是通过外语学习旅游专业知识,对教师来说就是通过外语讲授专业知识,是师生共同参与的过程。师生间要有互动和交流,共同用外语完成教学活动。 　　3 双语教学实施的基本条件 　　3.1 课程选择和课程标准 　　我国各旅游院校导游专业的课程设置大致相同，但并非所有的课程都适合双语教学,因此应根据导游专业的人才培养目标,确定哪些课程适合进行双语教学,能够开展双语教学，并制定相应的课程标准、教学大纲和考核办法。进行双语教学的专业课程本身应该具备鲜明的实用特色，与旅游的实际工作紧密结合。选定实用性强的专业课程开展双语教学，既将语言教学融入专业教学，又把实践特色导入教学环节，有助于提高导游专业人才培养的质量。 　　3.2 教材供应 　　选定的课程应该要有符合教学要求的原版教材和参考书的支持,如果没有,应在开课前通过其他办法准备好充足的教学材料或根据现有教材自编符合教学要求的双语教材。 　　3.3 师资力量 　　双语教学需要教师有非常好的外语水平,能够用外语进行思维和讲授课程。在课堂教学中从讲解、提问、练习、考试到书写都非常熟练。导游专业的很多课程涉及众多学科,多领域的专业术语和知识理论都需要用地道的外语来表达,对教师的要求很高。所以,有能够胜任课程的教师是根本前提。 　　3.4 学生水平 　　由于我国不具备双语的社会环境,所以学生须有一定的外语基础才能进行双语教学。只有当学生达到了用外语授课的基本要求,开始进行双语教学才有可能。所以,并不是所有学生都适合双语教学。因此，设置双语教学的课程应充分考虑到这一点，并针对学生的外语水平选择教材，因材施教。 　　4 导游专业双语教学设置的指导思想 　　4.1 导游专业课程的双语教学要以专业教学为主，不是外语课 　　由于导游专业的外语需求特征明显,导游专业课的双语教学很容易被看成外语课、上成外语课。要避免这样的误区。导游专业课的双语教学应该按课程知识要求,完备双语教学大纲,这也就要求教师创设一定的语言环境,将学生从纯粹的语言学习方式中解脱出来,引导学生离开外语课的影子,把注意力转移到专业知识上。这样,经过一定的积累,学生逐步能同时使用母语和外语进行思维,才算还了双语教学的本来面目。 　　4.2 导游专业课程的双语教学的文化性 　　旅游活动本身所具有的文化特色，使得导游担负着传播中国文化的使命。导游专业的双语教学不仅需要培养学习者对目的语所代表的文化的适应能力，更要注重确保学习者掌握用目的语地道地、准确地、流畅地表述中国文化，真正做到向客源地传播中国文化，促进中国博大精深的旅游文化资源的价值的实现。文化性的保持应贯穿整个教学过程的始终，而教学过程双