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旱地葡萄集雨增温综合栽培配套技术
偏关县新关镇马家埝村从70年代开始发展旱地葡萄生产,2003年起在总结过去栽培技术的基础上,采取了集雨增温综合栽培配套技术,取得了显著的经济效益,使旱地葡萄栽培实现了第1年定植,第2年结果,第3年667 m2(亩)产300 kg,第4年达600 kg以上。
1 科学栽植
旱地葡萄栽培要充分利用场面、道路和铺地膜、打土埂、打旱井等措施,集聚雨水增加葡萄生长期水分。并采取挖宽沟、集熟土、深施肥等技术,创造良好的生长环境,促进葡萄加速生长。
1.1 选好地形、架式、品种
园地要选择在背风向阳靠圪塄或土崖为好,行向以东西走向为宜。定植沟距离圪塄1m,两头地边空1.5 m。同时要根据地形条件、地块大小结合品种,分别采取篱架和棚架栽培。单壁篱架采用2.5 m×1.0 m行株距,架高2m,向内倾斜式,拉4道铁丝构成架面;棚架采用4.0 m×1.2 m行株距,架面长3.5 m,为后高1.5 m、前高2 m的倾斜式架面,用水泥支柱拉铁丝,或用木棍搭棚架。
篱架选择京亚、早黑宝、无核白鸡心、无核早红等生长势中庸的优良品种;棚架选择美人指、红提等生长势强、抗旱丰产的优良品种。于4月下旬至5月上旬并根据土壤墒情或下雨后抢墒挖沟栽植。
1.2 挖宽沟,深施肥
定植沟深80 cm、宽100 cm,挖沟时要集中利用地面熟土,将地面熟土集中回填在沟内。先挖定植沟面和北边共2 m宽的表面30 cm厚的熟土,将熟土放在南边,生土堆放在挖去熟土的北边,挖至80 cm深时底部翻虚。回填时沟底放人腐烂的秸秆或落叶、杂草及场面丢弃的沤杂质,厚20 cm,并将定植沟南边用镢头从下至上裁宽20 cm,盖住秸秆踩实,形成宽1.2 m的定植沟。株施农肥25~50 kg,用南边的熟土和未挖地面熟土与肥料3:1或4:1拌匀,回填至距沟面20 cm时,将沟面摊平边填边踩。
1.3 保湿节水栽植
1)修剪苗木并使其吸足水分。苗木栽植前要根系修剪,去掉残桩,根据苗木强弱,留3~5芽剪截,并用清水浸泡一昼夜,或将苗木装入麻袋或编织袋内洒足水分,堆放在温度较高的室内2~3 d(天)期间要勤洒水使苗木充分吸足水分。栽植时苗木打泥浆栽植。
2)沟内挖小坑栽植。在定植沟内按计划好的株距,根据苗木根系大小挖坑。按株施尿素或磷酸二铵50 g的量与挖出的肥土拌匀。栽时将苗距沟北边50 cm、南边70 cm放人坑内,使苗木根系舒展,用拌匀的肥土埋根,坑内形成小土堆,使苗木向后及全行向一侧倾斜60°(利于防寒埋土时弯曲)。然后浇半桶水,待水渗后再埋一层土,再浇半桶水,水渗后将坑边湿土拢回,表面撒土轻踩。苗木不宜深埋,以原土痕迹以上5 cm为宜。
3)整沟、铺膜与套袋。待沟内苗木全部栽好后,用铁钯子整沟,使沟北面高于南面5 cm,将树盘整成南低北高倾斜的锅底状,株与株之间呈圪梁。然后,覆盖地膜,并给苗木套袋。袋宽7~15 cm,袋比苗长10 cm,袋内用水浸湿,将袋套在苗木上,并用土压好袋口。也可用湿土全埋苗木,厚度10~15 cm,树盘四周高,中间低,有利于雨水集中渗入土壤中;北高南低有利于春季提高地面温度,促进苗木生长。待苗木芽萌发展叶顶袋时,于下午或阴雨天取袋。
1.4 打土埂增温防风
苗木栽好后利用北边挖出的生土打土埂,筑成高50 cm背风向阳的坡形矮土墙,营造“小气候”土埂屏障,提高定植沟的地面温度。同时可将后部摊成缓坡地,间作豆、瓜类等低秆作物,增加收入。
采用以上栽植方法,枝蔓生长强壮,当年生长量达1.5~2.8 m,茎粗1 cm以上。
2 因势修剪
旱地葡萄不管哪种架式,一律采取低干(至地面10 cm)或丛状形主蔓式。在幼树阶段,篱架采取多主蔓(3~4个)扇形整枝,成形后改造成双主蔓式,修剪采取结果蔓和更新蔓,回缩交替更新法;棚架幼树期采取三主蔓整枝,成形后改造成“双龙干”架式,修剪采取连续延伸促壮更新法。
2.1 早定枝、迟摘心、活绑枝、疏底叶,促壮生长
1)定植当年生长期修剪。定植后苗木新梢长到了15~20 cm时进行定枝,每株留3~4个强壮的新梢作主蔓,其余新梢全部疏除,待新梢长到50 cm以上时插架绑缚固定新梢。对新梢上长出的副梢,采取“留一去二”的方法间疏,即从新梢基部距地面40 cm,留强壮的第1个副梢,以上第2、3个副梢从基部疏除,第4个保留,第5、6个剪除……依次类推。所保留的副梢一般间隔在20~30 cm之间,形成一左一右,均匀分布。主蔓长到2 m以上时摘心控长,8月上旬,对所有新梢和副梢摘心控制。同时将垂直绑缚的主蔓重新绑成倾斜状,待主蔓及副梢长到20~3
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