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旱地新三熟麦玉豆模式的内涵与栽培技术
南方14个省市自治区是我国主要的农业生产区,尤其是西南地区,丘陵、山区旱地面积比重大,复种程度高,是我国南方典型的旱作多熟农业区。长期以来,我国西南地区旱地以“麦/玉/薯”、“油―玉/薯”、“甘蔗/甘薯”等一年二熟和一年三熟种植为主,年种植面积达5 370万亩。近年来,随着农民生活水平的提高,农民饮食结构的改善,甘薯的生产地位从主粮型逐步转变为杂粮型,加之自身存在栽插、采收和搬运劳动强度大,贮藏困难,效益低下等问题,已不适应现代农业发展新形势下农民的需要,生产面积逐步萎缩。为了适应新时期下农民对新的生产技术的要求和农业增收增效的需要,四川农业大学在总结“麦/玉/薯”模式不足的基础上,与四川省农技推广总站等合作研究形成了旱地高效生态多熟种植新模式――“麦/玉/豆”。该模式经过近10年的研究、示范与推广,目前已初步形成包括种子处理技术、品种播期调节技术、化控技术、群体配置技术、农机农艺配套技术等“麦/玉/豆”综合配套栽培技术体系。2007~2008年被农业部列为科技入户、优势农产品(大豆)主产区主推技术,被四川省列为一号文件广泛应用的新技术、四川省八大节水农业新技术和科技入户、三百工程主推技术。2007年种植面积达261.3万亩,平均亩产138.2kg;2008年种植面积达350万亩,平均亩产达118.3kg。该技术自2003年开始在四川省示范推广以来,发展十分迅速,面积逐年增加,深受老百姓的喜爱,对当地粮食增产、农民增收起到了十分重要的作用,正在成为我国南方多熟制地区推进现代农业发展的一项新型实用技术。
一、“麦/玉/豆”模式的内涵
旱地新三熟“麦/玉/豆”模式是在集成免耕、秸秆覆盖、作物直播技术的条件下以大豆代替“麦/玉/薯”模式中的甘薯而进行的连年套种轮作多熟种植制度,其复种方式为“小麦/玉米/大豆”。该模式作为一项集抗旱减灾、用养地结合、保护性耕作、轻型栽培于一体的旱地新型种植模式,体现了发展优质、高产、高效、生态、可持续发展农业的内涵,促进了种植业结构的优化调整,是旱地农业增产增收的重要技术措施。
“麦/玉/豆”模式具有“五改、四减、三增、两利、一促”的技术特点。五改:即改甘薯为大豆、改间作为套作、改春播为夏播、改稀植为密植、改开沟起垄为免耕秸秆覆盖;四减:即减少物质投入、减轻劳动强度、减少水土流失、减轻环境污染;三增:即增强抗旱性、增加全年产量、增加农民收入;两利:即利于资源节约和环境友好;一促:即促进旱地农业的可持续发展。
二、 “麦/玉/豆”模式的优点
1.助农增收,经济效益显著新模式集免耕、秸秆覆盖、直播技术为一体,省工节本,效益高。据四川省农技推广总站近3年的调查统计,新模式中大豆平均亩产125.62kg、亩产值416.99元,甘薯亩产原粮221.29kg、亩产值290.6元,大豆比甘薯亩产值增加126.39元;新模式采用免耕秸秆还田后比“麦/玉/薯”模式每亩节省用工5.9个,按每个工20元计,每亩可增加收益118元;种植大豆比甘薯每亩可节约种子、化肥、农药等费用15元。上述三项合计,“麦/玉/豆”新模式较传统“麦/玉/薯”模式经济效益高出259.35元/亩。
2.培肥地力,生态效益突出新模式采用免耕、秸秆覆盖栽培,有效减少了水土流失,研究表明:新模式较“麦/玉/薯”模式可减少土壤流失量10.6%,减少地表径流量85.1%;玉米和大豆的土壤总氮含量提高4.11%和7.29%,玉米氮肥利用率提高39.21%。此外,新模式中,小麦、玉米、大豆三季作物实行微区轮作,有效避免了重茬种植带给大豆的连作障碍,降低了病虫害的危害,实现增产增收。
3.缓解供需矛盾,社会效益明显
我国是世界上最大的大豆进口国,大豆常年供求缺口2 500万t左右,2008年进口量达3 743.6万t;四川省近年大豆年需求量也在逐渐增大,产需缺口达150万t以上。以套作大豆为主体的旱地新模式省工节本、降低劳动强度,可缓解农村劳动力紧张的状况,推动农村劳动力转移;通过扩大大豆种植面积,提高大豆总产量,可实现农业产业结构调整,缓解全国大豆供需矛盾,改善人们的膳食结构,促进大豆产业和畜牧业快速发展。
4.抗旱避灾,减损效果好据四川省农技推广总站2006~2008连续3年统计表明,在连年干旱和地震灾害条件下,全省套作大豆收获面积分别达到129.4万亩、261.3万亩和350万亩,平均亩产125.62kg,显示出新模式在四川省广大丘陵旱区旺盛的生命力和推广应用前景。
三、“麦/玉/豆”模式的推广应用前景
四川旱地面积比重大,复种指数高,现有旱地面积2 738.7万亩,一年二熟和一年三熟面积为1 917
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