鱼虾抗宝对草鱼的生长性能与肝脂代谢的影响研究.docVIP

鱼虾抗宝对草鱼的生长性能和肝脂代谢的影响研究 摘要：以（12.5～13.5）cm的草鱼为试验对象，在基础饲料中分别添加0.05％、0.1％的鱼虾抗宝，研究鱼虾抗宝对草鱼生长和肝脂代谢的影响。2个月后测定的结果表明，0.1％添加量的试验组可以显著提高草鱼的净增重(р0.05)，显著降低草鱼的饵料系数(р0.05)，显著提高草鱼的肥满度(р0.05)，且对草鱼的品质没有显著的影响。通过添加一定量的鱼虾抗宝，可以显著提高草鱼肝脏的解毒功能，具体的指标反映如下，0.1％添加量的试验二组的GPT和GOT显著低于对照组，超氧化物歧化酶和溶菌酶的活力显著高于试验组(р0.05)。说明鱼虾抗宝通过提高肝脏的解毒功能来提高鱼体对外界的防御能力，并具有一定的促长效果。试验结束后将水族箱中的草鱼进行应激试验，与对照组相比，发现添加鱼虾抗宝的试验组对外界的抗应激能力增强了，降低了运输死亡率。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1. 材料与方法1. 1试验材料　　　　　试验所用草鱼鱼苗来自德宁水产饲料有限公司新会江门试验渔场，2005年4月26日从该场的鱼塘中捕捞筛选，室内试验在德宁水产饲料有限公司的水生生物研究中心进行。鱼虾抗宝由德宁水生生物研究中心提供。1. 2试验设计和日常管理5000尾草鱼鱼苗暂养一段时间后，选取体长（12.5～13.5）cm的健康草鱼1500尾随机分成3个处理组（1个对照组，2个试验组），每个处理设5个重复，每个重复30尾，分别饲养于15个300升的圆形玻璃缸水族箱中。整个试验在室内全自动循环水系统中进行，水温控制在25～27℃。试验期的水质指标控制范围为：溶氧大于5.0mg/L；Ph=6.5～7.5；氨氮低于0.5mg/L。每天饱食投喂3次，分别为8：00、14：00、和20：00。每2周称1次体重并对养殖系统进行清洗，试验共进行8周，共两个月。日常的试验管理主要是：1.对每组给定的饲料严格按最大摄食量投喂，投喂率为2.5％～3.0％，每天精确记录各组的饲料投喂量。2.每天记录各池鱼的活动情况、摄食情况、死亡记录（池号、尾数、重量）、发病记录等。3.每天清洗1次滤水棉垫，10—15天换水1次等。1. 3试验日粮自配制加工基础日粮，各试验组饲料是在基础上分别将0.05％、0.1％的鱼虾抗宝均匀混合到配料中，经逐级预混加工制成的硬颗粒饲料。各试验组饲料成分含量见表1。 表1试验饲料配方与营养组成原料配比 对照组 试验1组 试验2组菜籽粕 28 28 28次粉 25 25 25棉籽粕 22.7 22.7 22.7米糠 10 10 10膨润土 5 5 5豆粕 6 6 6磷酸二氢钙 1.6 1.6 1.6胆碱 0.2 0.2 0.2食盐 0.4 0.4 0.4防霉剂 0.1 0.1 0.1预混料 1 1 1鱼虾抗宝 - 0.05 0.1 1.4样品的采集及指标测定将鱼停食一天使排空粪便后开始实验，从每个水族箱中取鱼10尾，称重后击打头部致昏迷，立即解剖取得肝脏和背部肌肉样，称量肝脏重量。心脏采血，置离心管中静置2h后，离心10min，分离血清。所有样品取得后立即置于－20℃冰箱中保存待测。肌肉和肝脏中粗脂肪含量的测定：试验结束后，从每个试验桶中取10尾鱼，先测内脏比，再取肝脏称重，然后分别采用105℃常压干燥法、凯氏定氮法、索氏抽提法及550℃灼烧法测定肌肉和肝脏的水分、粗蛋白、脂肪和灰分。1.5养殖试验指标特定生长率（％#8226;d－1）＝（lnW-lnWo）/d饵料系数＝消耗的饲料量/鱼体增重量上式中，W表示试验结束时鱼体尾均重，Wo表示试验开始时鱼体尾均重，d表示养殖试验天数。肥满度＝W/L3×100其中W为鱼体重，L为鱼体长。内脏比＝内脏重/鱼体重肝体比＝肝脏重/鱼体重1.6部分生理功能指标及测定方法溶菌酶活力测定以冷冻干燥的溶壁微球菌测定方法；超氧化物歧化酶活力测定采用联苯三酚自氧化方法；谷丙转氨酶和谷草转氨酶活力测定采用King氏法测定。1.7试验数据处理用SAS（Release6.12）统计软件ANOVA、GLM法进行方差及协方差分析，Duncan’s法进行多重比较。表中结果表示为平均数±标准差（X±SD）。2试验结果1.1鱼虾抗宝对草鱼生长的影响从表2中可以看出，添加0.1％鱼虾抗宝的试验组的净增重明显优于对照组（p＜0.05），而且饲料系数最低，这说明，在饲料中添加0.1％的鱼虾抗宝对提高罗非鱼的生长性能有一定的作用。表2鱼虾抗宝对草生长性能的影响组别 初始尾均重(g) 末尾均重(g) 净增重(g) 饲料系数 特定生长率