2018年秋高中生物第五章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要来源__细胞呼吸学案新人教版必修.docVIP

PAGE PAGE 1 第3节　ATP的主要来源——细胞呼吸 学习目标 1．说出线粒体的结构和功能。(重点) 2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。(重点) 3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。(难点) 4．进行酶母菌细胞呼吸方式的探究。(难点) 核心概念 细胞呼吸　有氧呼吸　无氧呼吸　酒精发酵　乳酸发酵 　　一、细胞呼吸 1．概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的 氧化分解 ，生成 二氧化碳或其他产物 ，释放出能量并生成 ATP 的过程。 2．实质：氧化分解 有机物 ，释放能量。 二、探究酶母菌细胞呼吸的方式 三、细胞呼吸的方式 1．有氧呼吸 2．无氧呼吸 (1)发酵的概念 酵母菌、乳酸菌等微生物的 无氧呼吸 也叫发酵，根据产物不同可分为 酒精发酵 和 乳酸发酵 。 (2)两种方式 类型 项目 酒精发酵 乳酸发酵 场所 细胞质基质 过程 第一阶段 葡萄糖eq \o(――→,\s\up11(酶)) [H]＋丙酮酸 ＋少量能量 第二阶段 丙酮酸＋[H]eq \o(――→,\s\up11(酶)) 酒精＋CO2 丙酮酸＋[H]eq \o(――→,\s\up11(酶)) 乳酸 化学反