制药工艺中冷冻技术应用分析.docVIP

制药工艺中冷冻技术应用分析 　　摘要：现阶段社会经济快速发展，有力推动医药行业的进步。药品主要维护人们人体健康，人们对其重视程度不断提高。冷冻干燥技术又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。物料可先在冷冻装置内冷冻，再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。当前制药行业尤其重视冷冻技术，该技术环节复杂，但效果明显。本文中笔者以冷冻技术为切入点，分析制?工艺中该技术的具体应用。希望通过本文论述，为行业技术进步贡献一份力量，提高药品质量，维护人体健康。 　　关键词：制药工艺；冷冻技术；应用要点 　　1 引言 　　冷冻干燥技术[1]又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。物料可先在冷冻装置内冷冻，再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷凝器除去。升华过程中所需的汽化热量，一般用热辐射供给。冷冻干燥是利用冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，将已冻结了的食品物料的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽，一般真空干燥物料中的水分是在液态下转化为汽态而将食品干制，故冷冻干燥又称为冷冻升华干燥。冷冻的目的就是保证产品干燥，因此冷冻技术又被称为冷冻干燥技术。该技术优点众多，在制药行业中有着广泛应用。冷冻改造技术诞生于一百